日式料理有生魚片蛋糕外,還有超浮誇的隱藏版火鍋
由原批人馬轉型為經營日式料理,並更名為沐藏料理所,提供日式創意料理、鍋物、生魚片拼盤、手掬球壽司、現流海鮮,還有飲品冰淇淋吃到飽!店家有提供免費停車位,很適合三五好友、家庭一起來聚餐,另外也有包場和客製化餐點服務。
炙燒星鰻丼飯升級B套餐
炙燒的香氣很迷人,星鰻的肉質很細緻柔嫩,搭配蔥花一起入口別有一番風味。米飯顆粒分明帶點黏性,吸附醬汁和星鰻的肉汁,很香很下飯。
升級B套餐須,有主廚創意季節前菜一份、味噌湯無限續用。主廚創意季節前菜,炙燒鮭魚壽司還有加上一小匙的鮭魚卵來增加口感層次。紅味噌小黃瓜清脆爽口好吃。松露玉子燒口感細緻,蛋香和松露的獨特香氣,原來也可以這麼合拍。味噌湯有海帶芽沒有魚肉,喝起來些微的鮮甜,不會太鹹膩,我家小朋友一口氣就喝得精光,喝不夠可以無限續加。
生魚片蛋糕
需要提前預訂,生魚片非常嫩滑鮮甜,搭上特製醬汁後,有種淡淡柚香清爽的口感。覆蓋在生魚片裡的醋飯,內容物相當豐富,有蟹肉棒、蝦卵、小黃瓜。入口沒有微酸感,醋飯軟硬適中,可以感受到啵滋啵滋的蝦卵和清脆的小黃瓜,口感上很有層次感,夏天很適合吃這道生魚片蛋糕,讓人很清爽。
龍王鍋
隱藏版的鍋物,需要提前一天預訂給老闆準備海鮮。看到這一盤滿滿的海鮮上桌時,我們都哇了一聲,尤其是我們家拔拔看到這盤海鮮時,眼睛發亮更是合不攏嘴。有鮮蚵、干貝、蛤蠣、阿根廷魷魚、澎湖赤筆仔、波士頓龍蝦、蔬菜盤。海鮮真的都很新鮮好吃。
完整食記介紹: https://fruitlovelife.com/post-f1130619/
店家名稱:沐藏料理所X海龍王
所在地址:彰化縣彰化市彰泰一街125號
營業時間:平日17:00-22:00 ( 最後收客時間21:00 ) / 星期六、日、國定假日中午11:00-15:00 ( 最後收客時間14:00 ) ,晚上17:00-22:00 ( 最後收客時間21:00 )
店家電話:0983-629-986
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