隱斯於市，味飄千里。「隱味牛肉麵」是一間位於慈愛街上不太顯眼的牛肉麵店，今晚和岳岳來到這裡~首推干貝雞湯麵! 這湯頭完全長在我的審美上，一口喝下，鮮味直線飆升，還不會膩口。細麵煮得偏軟一點點，大概比中間值再軟個兩分左右(?)。干貝量和兩片青江菜差不多，一碗干貝雞湯麵75元我覺得很可以!牛肉麵相對我來說就沒這麼驚艷，但也算中規中矩。一開始喝總感覺少了點什麼，加入一些辣油後，才是想像中紅燒牛肉麵的味道! 牛肉有燉入味，口感不軟爛，蠻適中的。麵體是粗麵，比較有Q度，配著放入辣油後的紅燒湯頭吃起來很順口。隱味牛肉麵不論是在價格或味道來說，都是一間很不錯的宵夜麵店。晚餐、宵夜不知道要吃什麼的三蘆人，「隱味牛肉麵」推薦給大家!
隱味牛肉麵
地址: 新北市三重區慈愛街80號
電話: 0920-125-466
營業時間: 週一、週四17:30-22:45；週二-週三10:00-21:45；週五-週日10:00-22:45
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