今天要來介紹的一間早午餐店『BORU柏如生活館』,一樓是咖啡跟早午餐,二樓賣很多歐系的家飾家居,三樓則是框藝設計。
外側有滿滿的綠色植物,非常美麗。
不囉唆,先上菜單。
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當天羅莎、K跟羅莎媽三人都點義大利麵跟燉飯。
所以都有主廚濃湯。
當天的濃湯是玉米濃湯,滿滿的玉米粒,非常美味。
羅莎媽點『松露菌菇波波蛋燉飯』
每一口都可以吃到牛肝菌菇與松露,再搭配上水波蛋、生菜與帕瑪森起司,讓人一口接著一口,非常幸福。
K選擇『葡式漁夫海鮮燉飯』
有新鮮的白蝦與軟絲,再搭配上蕃茄蝦湯,新鮮的滋味在口腔裡蔓延。
羅莎選擇『牛頰紅酒奶醬義大利麵』
牛頰燉得非常軟嫩,再搭配上紅酒風味奶醬、寶貝生菜與法式酸奶,整體的搭配不會搶走彼此的風采,反而非常融洽。
飲品部分
羅莎媽『夕火黑糖拿鐵』,黑糖使用的是台南張師傅黑糖。
K『拿鐵咖啡』
羅莎『太妃糖拿鐵』,太妃糖醬是自己熬煮的。
餐後我們還選擇兩個甜點『伯爵茶巴斯克』與『布朗尼』
伯爵茶巴斯克整體的口感非常綿密,還有滿滿的伯爵茶味,讓人回味無窮。
熱熱的布朗尼搭配上冰冰涼涼的冰淇淋,吃起來甜而不膩。
當天吃到的餐點都非常美味,每一口都有滿滿的驚喜,BORU柏如已經成為羅莎心目中前三名的早午餐店,很推薦大家去吃!
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