高雄鼓山 │【Mr. Pa 帕先生】自稱是全高雄第二好吃的南洋泰式叻沙料理
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▲ 這是台北好友南下高雄時指定要吃的Mr. Pa 帕先生,主打的是她最愛的南洋泰式叻沙料理。
▲ Mr. Pa 帕先生 門口不算大,高掛的白色橫招和低調的斜屋頂木門入口,一不小心容易錯過。
▲ 內部走的是工業風,簡單的桌椅擺設,空間不算太寬敞,桌數不多,難怪假日不接受預約。
▲ 餐點製作時間不同,依序上桌。左上是好友的老張娘惹叻沙麵(意麵 / 牛肉)、左下是我的泰式酸辣濃湯麵(意麵 / 海鮮)、右是另名友人的泰北打拋豬飯;其它是平日販售的泰式花枝蝦餅、泰奶麵包、梨山鐵觀音。
▲ 泰式酸辣濃湯麵 $188(No.1)
濃湯,是我印象中泰式酸辣麵的滋味,較酸,很冬蔭功,口中飄散著特殊香氣!蠻喜歡。
▲ 老張娘惹叻沙麵 $188(招牌)
湯底的奶味較重,充滿了椰奶香氣,配料和酸辣麵大同小異,多了玉米筍和水煮蛋。二碗同樣選擇了「意麵」,這款意麵比平時常見的來的寬一些,一口吃來也較飽嘴!
▲ 泰式花枝蝦餅 $200(平日限定)
好友完全衝著「平日販售」而來豈能錯過!先說結論,「必點」!「超值」!超厚超酥,不用沾醬就很夠味的一口接一口,花枝、蝦仁切塊可見,不愧是手工製作,與眾不同。
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