厚切薑燒豬肉 isa小眼睛的假日小廚房

嗨~這個禮拜過得好嗎?

Isa小眼睛的假日小廚房又來啦~

這個禮拜日是中元節，大家是不是有拜拜呢?

拜拜的大塊豬肉，還沒想好做什麼料理嗎，

這個禮拜08/17(六) & 08/18(日)兩天，

我來跟大家分享兩道【豬肉料理】，

讓大家簡單又快速的上菜喔~

預備食材：

豬五花 1 小條約200克

薑 1 塊

米酒 2 匙

醬油 2 匙

味琳 1 匙

白砂糖 1 匙

洋蔥 1 顆

白芝麻

油

料理步驟：

1.豬五花跟刨出來的薑絲，抓一抓，稍微抓醃一下

2.調醬汁 /比例是 : 米酒2，醬油2，味琳1，白砂糖1 (若想健康一點，可以酌量減少糖的部分，如果一開始刨的薑有剩，可以一併加進來

3.洋蔥切絲，先下鍋用油爆炒

4.下豬肉一起炒

5.豬肉表面未全熟以前，加入醬汁一起炒

6.炒熟後，起鍋撒上白芝麻，完成~

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