豬肉炒時蔬 isa小眼睛的假日小廚房

嗨~這個禮拜過得好嗎?

Isa小眼睛的假日小廚房又來啦~

這個禮拜日是中元節，大家是不是有拜拜呢?

拜拜的大塊豬肉，還沒想好做什麼料理嗎，

這個禮拜08/17(六) & 08/18(日)兩天，

我來跟大家分享這道【豬肉炒時蔬】，

讓大家簡單又快速的上菜喔~

貼心提醒：

蔬菜是可以調整的喔，可以看看冰箱有什麼菜，

然後這些蔬菜又不是味道太強烈的那種，

就都可以替代這道料理的蔬菜喔。

預備食材：

豬五花 1條

紅蘿蔔 1/2 條

洋蔥 1 顆

櫛瓜 1/2 條

油 適量

醬油 1 大匙

米酒 1 匙

鹽 1 點點

料理步驟：

1.五花肉厚切/切片，櫛瓜切片，紅蘿蔔切絲

2.洋蔥切絲

3.先用油爆香豬五花，不要炸得太乾，有油脂吃起來才軟Q

4.加入紅蘿蔔絲炒，炒到蘿蔔絲變軟

5.加洋蔥

6.加入米酒跟醬油，如果買的醬油比較不鹹，就再加一點點鹽調味，如若醬油鹹度夠，就不要再加了

7.最後加入櫛瓜拌炒

8.完成~

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