[ Coffee Nonstop 不停咖啡室 ] 一早就可以可以帶著寵物來享受的台南東區科技感咖啡店
上次經過下車買了杯來喝,
但沒吃到甜點的部分,
於是在結束颱風假的隔天,
趁著這次南龍跑咖活動,
來喝特調順便解鎖甜點的部分。
翻了菜單後決定來吃芒果季限定商品,
結果點餐時才說沒有供應了,
但芒果季菜單還夾在菜單內是要讓人看心酸的嗎?
為什麼不拿掉?
然後手忙腳亂的改點了一般品項的檸檬塔,
跟藍莓扁可頌,
還有他們拿來作為這次活動的桂花奶油冰拿鐵。
但這品項應該不是為了活動而特別製作的特調,
因為在他們社群上已經出來一陣子了,
所以沒參加活動的咖友,
也是可以點來喝。
但不知道是不是前幾天大家都在放颱風假,
而他們還要上班上到太厭世,
前一組客人在我進入前離開,
當下只有我一個人
結果還可以記錯我點的東西,
直到咖啡做好送上桌後,
店員跑來跟我確認我點的品項後,
才發現自己做錯(拿鐵做成美式),
又端回去重做一杯給我。
|桂花奶油冰拿鐵 /淺藍配方豆/ 活動特調
// 淺藍配方 / 中淺焙/
風味/ 柑橘、白柚、開心果
上面以為只是一般的奶泡,
但吃了之後發現是有加入桂花糖漿的,
是帶有明顯的桂花香氣,
然後應該是有鮮奶油在裡面,
因為奶味不是一般奶泡會有的厚度,
加上她久久不消,
更能推斷應該是加了鮮奶油在裡面,
說不定還加了其他奶製品在裡面,
也不是不無可能。
加上他的濃縮也有加桂花糖漿,
所以他整體的甜度跟桂花香氣都是蠻重的,
算是有點暴力感的桂花拿鐵。
至於豆子的部分,
他們會讓你挑選豆子風味,
可以照自己喜歡的風味去挑,
我則是請他們推薦,
搭配起來的感受不錯,
雖然像我前面說的甜度是偏高的,
奶味也厚,
但還是喝得出來一點豆子的酸感,
而那股酸感讓他在嘴裡的厚重感減輕不少,
變得清爽且順口。
|藍狗家常檸檬塔
沒有芒果口味,
退而求其次選了基本款的檸檬塔,
他們家應該是屬於做好後,
放冷凍櫃保存的方式,
切的時候我個人覺得不是特別好切,
然後切開吃了一口後,
我個人覺得他的塔殼沒有處理的很好,
雖然沒有到完全軟爛的口感,
而是有點黏口感的,
塔殼有點沒有烤到全透的感覺,
感覺是只有盲烤,
但他這不是填餡後會再需要進烤箱的甜點,
所以覺得可以再多烤個幾分鐘,
把他烤透,
這樣他的口感上跟質感上應該會再好一點。
裡面的檸檬奶餡,
酸感是有點銳利的酸,
然後上面的鮮奶油是用壓力瓶現擠的,
帶有蠻濃的奶味,
但不會厚重,
兩個部分搭起來算是還可以,
但塔殼部分我個人是不給過。
|布魯貝里
第一次吃咖啡店的扁可頌,
其實口感不差,
外脆內鬆軟,
只是差別在於少了原本可頌會有的空氣蓬鬆感,
有點像是不那麼脆硬的蝴蝶酥感覺
切成大塊的扁可頌,
跟著鮮奶油,
藍莓果醬跟新鮮藍莓,
一口吃下,
其實蠻爽的,
口感層次算是蠻豐富的,
酥脆、滑順還有新鮮藍莓的脆口感,
此外還有可頌本身上面的白砂糖脆粒感。
是蠻不錯的搭配。
但因為可頌上有不少的砂糖粒、
加上果醬跟鮮奶油都是有甜度的關係,
吃到最後不免有點過於甜膩的感覺,
如果說鮮奶油的甜度可以再降低一些,
或是果醬拉高一點酸度,
我覺得整體的味道層次會更加豐富及耐吃。
🐶:台南市東區東和路9號1 樓
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