天香臭豆腐-雅口美食，賣著臭豆腐、牛排、小火鍋，炸天香臭豆腐必吃~

這家位於臨江街夜市，曾獲美食指南必比登推介夜市小吃

吳老闆開店20多年了，原本開唱片行，但因為唱片市場萎縮又愛吃臭豆腐，所以改行賣臭豆腐

老闆經過多次調整口味後，慢慢調整出口感和味道

招牌-天香炸臭豆腐，自製臺式泡菜，臭豆腐外皮金黃酥脆，孔隙中吸滿湯汁，醬料鹹中帶微甜比例剛好，愛吃辣的朋友可以內餡加入辣醬、脆甜的泡菜，一口咬下多層次口感一次滿足~每桌幾乎點上一盤

臭豆腐都經過兩次油炸，第一次用低溫，第次用高溫把油逼出來，才會外酥內嫩

「麻辣腸旺臭豆腐鴨血」也蠻多人點的，鴨血和肥腸清理乾淨沒腥味

另外還有賣極品小火鍋、臭豆腐、風味麵食甚至還有牛排、鐵板麵，多元料理

座位蠻多、生意不錯、翻桌率很快，所以不用等太久~

地址： 北市大安區臨江街19-1號 @信義安和站

時間： 16:30–01:00

電話： 2704 0289

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