最近下午茶都吃些什麼呢？馬卡龍、可麗露、檸檬塔還是近期最熱門的千層蛋塔？說到下午茶，很多人都會直接聯想到法式甜點，不過偶爾也要換換口味，來點中式的經典甜點──甜酥餅。
甜酥餅是許多人童年裡難忘的好滋味，金黃酥香的外皮，包裹著香甜可口的餡料，輕輕一咬，香氣與甜蜜隨著酥脆的口感蔓延在口腔中，讓人感到萬分的幸福。
現在販賣甜酥餅的店家不多，已經許久沒有吃到這種古早味的甜點。剛好這個月跟著朋友一起團購四月南風的甜酥餅，一打開包裝，香甜的滋味與獨特的口感，立刻就讓我想起童年的滋味。
台中甜酥餅推薦──四月南風
四月南風是台中在地知名的糕餅店，以用料實在的喜餅、彌月禮盒和油飯深受許多人的喜愛，不僅在各式節日推出專屬禮盒外，還有許多熱銷糕餅和超人氣的團購美食可以選購，其中，四月南風的甜酥餅更是店內的熱銷明星。
四月南風的甜酥餅一共有蜜汁柴魚甜酥餅、黑糖咖啡甜酥餅、花生甜酥餅三種口味，每個口味都是超涮嘴的經典口味，讓人一吃成主顧，三不五時就想團購一下解解嘴饞。
- 蜜汁柴魚甜酥餅
在烤得金黃酥脆的餅皮上，撒上白芝麻做記號的是蜜汁柴魚甜酥餅。使用台南的鮮香柴魚片與麥芽、芝麻拌炒出香甜風味的柴魚甜酥餅，柴魚獨特的鹹香，麥芽的清新甘甜還有芝麻獨有的堅果香氣，打造出富有層次的鹹甜的滋味， 起來清爽不膩口。
- 黑糖咖啡甜酥餅
四月南風的黑糖咖啡甜酥餅在經典的黑糖口味中，加入特調的咖啡，讓黑糖的焦甜香氣增添一絲咖啡的濃醇，吃起來層次豐富，爽口而不甜膩。
- 花生甜酥餅
花生甜酥餅是三個口味當中我最喜歡的口味。四月南風將花生研磨成不同粗細的花生顆粒，吃起來有豐富的口感外，經過砂糖拌炒過的花生有著如同貢糖般酥鬆，濃郁的花生香氣與外皮酥脆的金黃奶油餅堆疊出迷人的滋味。
四月南風的甜酥餅每顆都是採用獨立包裝，每一次打開包裝都可以吃到甜酥餅獨特的香酥餅皮外，也可以完整享受到甜酥餅特有的空心酥脆口感。如果你最近正想換換口味，來點中式甜點當作點心，可以與親朋好友一同團購來自台中的超人氣糕餅店四月南風的甜酥餅。
品牌資訊
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