［ 籬下珈琲 ］隱身台南東區清新木質調的日系街邊咖啡店

這次跑來昨天（但其實距今已經五個月了）剛被炒得很熱的籬下，

其實這家之前就想來了，

但一直沒來，

這次趁著無腦的客人亂移動店家盆栽的新聞，

跑來喝一下，

順便感受一下何謂跑咖大媽三角點的魅力所在。

從遠遠的巷口就看到一堆人在學那位莫名其妙的網醜擺拍，

雖然不是第一次看到網美網醜在拍照，

但能夠不要臉到上新聞，

我也是衷心感到佩服，

怎麼有辦法做出這種事，

再來檢討店家，

而且店家根本沒錯，

是網醜的問題。

｜通寧美式

喝起來很順口，

沒有太過明顯的酸或是苦味，

更多的是氣泡水的沁涼消暑感。

下次想再來喝喝看拿鐵或手沖。

｜丹麥花醬蛋沙拉

第一次現點現做的蛋沙拉，

我的現點現做不是拿盒子，

出來把做好的蛋沙拉放上去而已。

而是指從剝雞蛋殼開始，

然後把雞蛋切碎、拌上美乃滋，

加上鹽巴等調味料，

然後取出烤好的丹麥吐司，

抹上花生醬，

放上剛剛拌好的蛋沙拉，

撒上黑胡椒，完成！

他吃來不是那種很驚艷的味道，

是一個滿樸實的感覺，

而且應該是我第一次吃到抹花生醬的蛋沙拉，

雖然他蛋沙拉本身就有加鹽，

但其實沒有很明顯，

主要的鹹味還是來自他抹在丹麥上的花生醬，

但他花生醬其實不搶戲，

是一個增加他蛋沙拉味道厚實感的角色，

讓他吃起來有點清爽但又不致於失去存在感。

🏡：台南市東區富農街二段130號

FB：籬下珈琲 

IG：籬下珈琲 

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