最近朋友們都在熱烈討論台北劍潭新開的大河屋，這家日式居酒屋剛開幕就已經成為熱門話題，無論裝潢還是餐點都讓我忍不住想要親自去吃吃看，身為美食愛好者的我，怎麼能錯過這麼棒的機會呢？
於是趁著一個工作日的晚上，決定到這裡來好好享受一下，順便療癒一下最近的疲憊生活呀👇
一踏進大河屋，眼前的日式裝潢立刻讓人感到一股平靜的氛圍。木質桌椅搭配柔和的燈光，牆上點綴著些許自然景色的裝飾，整個空間不僅寬敞而且讓人感到十分舒適，真的是一個可以放鬆心情，享受美食的好地方😋
既然來到這裡，當然要好好品嚐一下大河屋的招牌餐點
我點了一份鹽蔥燒牛肉丼定食，這道菜的賣點果然不負眾望。香氣撲鼻的牛肉搭配著蔥醬和剛煮好的白米飯，這樣的組合真的是一絕💯
牛肉的鮮嫩程度剛剛好，每一口都充滿了肉汁的香氣，與蔥醬的微辣口感完美結合，讓我想一口接著一口😍
再加上一碗溫熱的味噌湯，真的太幸福了啦🤩
接著朋友推薦我試試看他們的塩蔥雞腿丼定食。不得不說，這家店的燒烤技術真的是一流的。雞肉烤得外酥內嫩，每一口都帶有淡淡的炭火香氣，再配上特製的醬汁，口感和味道都難以忘懷。無論是肉質的嫩滑還是香味的濃郁，都讓我忍不住想再來一份👍
另外明太子玉子燒也是一大亮點。這道菜不僅賣相可愛，而且口感層次分明，明太子的鹹香與玉子燒的軟嫩交織在一起，入口即化的感覺真是太棒了✔️
當然不得不提的是炙燒香菇串。這道菜看似簡單，但其實蘊含著店家對食材和火候的極致把控。香菇的厚度恰到好處，烤得外層微焦，內部卻依然保持著多汁的口感。搭配的醬汁不會太鹹，反而增添了一份鮮味，讓人吃得十分滿足😗
絕對不能錯過我最愛的牛舌，包著特製的蔥醬一口放進嘴巴裡面，隨著牛舌富有嚼勁的口感，裡面的蔥味會慢慢釋放，真的太好吃了😌
大河屋的每一道料理都充滿了細緻的心思，從食材的選擇到烹飪的技術，再到呈盤的精緻，每一個細節都讓我感受到店家的用心。這樣的美食體驗，不僅是對味蕾的一次極致享受，更是對心靈的一次深度療癒。下次，絕對會再帶更多朋友來這裡一起品嚐美味😀
【大河屋-台北劍青店】
台北市士林區中山北路4段16號(劍潭青年活動中心)