花蓮美食｜霧川鍋物 -巷弄內的川味正統麻辣鍋!全新菜單新享受、必點牛豚9宮格
位於林森路巷弄內的霧川鍋物，主打不用飛重慶就能吃到道地的麻辣火鍋，店內提供了六種湯頭，從麻辣、牛奶、豚骨到番茄、酸菜、昆布，種類多元，日前更改了經營模式，蔬菜盤直接吃到飽無限拿取，還有提供少見的瓜仔肉飯，全新上市的牛豚9宮格，不用花費千元就能吃到A5和牛的享受，絕對是要吃起來的。
霧川環境
霧川位於林森路台灣銀行旁的巷子內，附近都是住戶，建議大家把車子停在林森路的大馬路上，再走進來才不會造成周遭住戶的困擾喔。
店內可容納大約六桌各四人的位子，桌跟桌之間位子很大，雖然店面看起來蠻小間的，但整體可說是麻雀雖小五臟俱全。
霧川菜單
霧川餐點評價
目前店內的經營模式已改為自助吧吃到飽的方式
蔬菜種類大約5-8種，基本的高麗菜是絕對少不了的
火鍋料的部分雖然沒有道非常多品項，不過常見的鑫鑫腸、豆腐、貢丸、豆皮、麻吉燒還是有的
主食的部分除了有王子麵、鍋燒意麵、更提供了瓜仔肉飯
他們家白飯煮得恰到好處，Q彈之間還帶有黏糯感
配上鹹度適中的瓜仔肉很下飯 很容易一口接著一口停不下來呢
湯頭部分除了基本一定要試試的麻辣湯頭外，牛奶鍋跟麻辣鍋就是絕配的好朋友
帶有鹹香的奶味 感覺店家是有另外加起司調出來的 喜歡奶香味的朋友不容錯過
這次還品嘗到了番茄湯頭，有別於使用番茄醬調製而成
是帶有清香感的番茄湯頭 彷彿再打上一顆蛋就是很家常的味道了
♦牛豚9宮格NT.680$
最新上市的牛豚9宮格，主打不用千元就能吃到A5等級的和牛，一入口便帶有淡淡油脂香
和牛浸泡在麻香辣的湯頭裡，輕輕涮個3-5秒便能感受到Q彈的肉質
個人覺得他們家給的和牛份量算剛剛好，畢竟和牛吃多了其實也會膩
這時候配上雪花豚和牛小排，剛好換換不同風味也很不錯，CP值很高。
♦酸菜魚片專屬鍋NT.500$
先聲明個人是完全不愛任何酸菜料理，但是霧川他們家的酸菜鍋是我可以接受的
吃酸菜最討厭的就是吃到沒有靈魂的死鹹酸菜，但霧川家的酸菜湯頭是酸度很剛好的
搭配上主食魚片反而把海鮮的味道更加提升，酸菜初新者可以試試
魚片的份量也給的很多，肉質軟嫩很新鮮也沒有帶有土味。
♦美國安格斯培根牛NT.340$、♦台灣精選雪花豚NT.330$
梅花豬也是我吃火鍋最無腦的選擇 不知道要吃什麼時，點梅花豬永遠不會錯
店家位置和資訊
:970花蓮縣花蓮市林森路293巷15之8號
:038355758
:11:00–22:00(每週四公休)
更多花蓮美食延伸閱讀
花蓮美食｜九福餡餅粥-現點現做的北方麵點店!乾煎不油膩的蔥油餅和手桿麵糰蒸餃
花蓮美食｜有饃有樣肉夾饃-短影音人氣美食肉夾饃進軍花蓮！黃燜雞米飯套餐、水盆羊肉湯
花蓮美食｜小茶胡弄-隱身巷弄的文青風茶室!手沖功夫茶、蓋碗茶、手沖功夫茶、乾拌麵
花蓮美食｜沙通拾壹泰式料理 Sathon11-位於美崙道地泰式料理!一人吃、聚餐吃都合適
花蓮吉安早午餐｜草太長 L.Grass-知卡宣大道旁早午餐!結合花園、農場和幼童遊樂區，親子景點新去處
花蓮鳳林甜點｜沛甜點-鳳林火車站旁溫馨甜點店!選用在地小農種植水果、酸甜檸檬塔一吃就愛上
花蓮早午餐｜take a bread-早午餐新選擇!手工自製歐式麵包、每週特製餐點，明太子控不容錯過
花蓮美食｜舊抽屜咖啡-植物系文青咖啡館!頂級食材早午餐拼盤、自選咖啡組合
花蓮美食｜阿九壽司-平價創意日式料理!用檸檬汁做的壽司米、招牌炸蝦三明治一吃就愛上
泰愛吃的部落格
泰愛吃的Instagram
泰愛吃的Facebook
泰愛吃的Popdaily
合作邀約歡迎來信:[email protected]
