米其林 500碗 都有你 保安路米糕

保安路米糕早期是沿街叫賣的，

終於落腳於小西腳圓環，

後來因為拆遷就到現在的保安路，

原來的店名「下大道米糕」也改成「保安路米糕」，

是在台南在地經營超過五十年的老店。

滷肉飯的料和米糕幾乎一樣，

米糕上有土豆、小黃瓜、魚酥、肉燥、以及一顆小魯丸，

土豆綿綿軟軟的、很好吃，

魚酥不會太乾，肉燥入味、小黃瓜清爽，

如果是不適吃糯米的，

也可以吃吃看滷肉飯喔，

上面的澆汁是一樣的，

我兩種都喜歡。

四神湯偏軟的小腸，

一定要趁熱喝，

也可以加點季節限定的涼拌洋蔥，

或者油豆腐，也都不錯(可惜我忘拍照了)。

店內有座位，非在地人可以內用，

分量不大，如果是多人一起來台南玩，

可以大家都點不一樣的，都嚐嚐看，

當然，米糕、四神湯是必點喔!!

保安路米糕是可以預約的喔，

而且正確的每個月公休日，都會在它們的FB粉絲頁公告，

外地來台南玩、吃美食的朋友，

出發前要先確認有沒有開，

不要撲空掃興了，祝大家來台南玩得愉快~~~

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保安路米糕

地址： 700台南市中西區保安路16號

營業時間：10:00–20:00

星期二&三     休息

電話： 06 224 8112

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