白色老屋裡沉浸式著喝茶,由一杯茶找回內心久未出現的寧靜
在充滿綠意又適合散步的柳川旁,有一家以茶、美學和藝術結合,點上一壺茶,還有贈送一份茶點,有少數的插座可以使用,好適合帶本書、筆電來這裡沈澱心靈充個電。
簡約白色的改造老宅,開放式庭院造景,入口的階梯以木頭色系營造出大自然的氛圍感。以高山茶為主,茶點則是西式的。進門後延續著大自然的元素,加上輕柔的音樂,讓人不自覺的放慢了步調。
有被小葉綠禪咬過,是一款有甜甜蜜香和花青素的茶品,聞起來有甜甜的果香味,一開始入喉的時候只有淡淡的茶香,喝到第二口的時候,茶香味轉化成甜甜的蜜香。
#陳年珍藏普洱茶-茶磚
珍藏的茶品是比較屬於大人喜愛的風味,最初會先有茶葉的清香,接著是慢慢的層次堆疊愈來愈濃郁,最後又回到一開始的感覺,但會帶點回甘的風味。
夏日限定限量,超過48小時的冷泡,入口後茶香已經完美的釋放在水裡,味道濃郁,聞起來就像置身茶園裡的清香感,喝到後面會有回甘的滋味。
每一層都是有一點點厚度的餅皮,奶油的部分也不會很多,Q彈鬆軟,有帶點顆粒感,不會太甜的千層,看似簡單入口後才知道不平凡。
上面有炙燒後的奶香香味,口感軟中帶點Q度,蛋糕體鬆軟、紮實,有點像是戚風蛋糕加了濃郁的奶香。
外層有點像是泡芙脆中帶軟,配上滑順不甜膩的奶油,蛋糕體扎實有彈性,裡面有加香草,吃起來味道很香。
品茶後可以到對面的柳川散散步,白天夜晚各有不同風情。
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店家名稱 : 玖月九 茶塢
營業電話 : 04 2372 0007
營業地址 : 台中市西區柳川東路二段176號
營業時間 : 12:00-18:30