【 宜蘭 蘇澳 】 午鯖 鯖魚料理｜ 原來喝魚湯也可以很文青
夏天的尾聲，
前往南方澳吃點新鮮的漁濩慰勞自己，
漁港旁的街道是海邊一定會有的海產店，
舖滿桌面的海鮮檯，
此起彼落的招呼聲。
往阿芬鮮魚湯的路上，
有著一間木質調裝潢，
不留意看菜單或詢問會以為是間咖啡廳，
要不是我已經先做好功課要吃午鯖，
真的會很容易就忽略這是一間魚料理專門店。
午鯖附近就有收費停車場，
週末的午餐時間也是滿座的狀態，
還好已經接近下午一點半，
我們候位了一下便很快入座了。
午鯖的LOGO充滿文青風格，
水泥牆面、手繪畫風的布簾海鮮、素描紙質的菜單，
再配上復古木作的桌椅，
門口地上也有午鯖的標誌，
而且「鯖」的魚字邊也直接象形化，
非常直白的畫出主題，
店名也很簡潔有力，
「午鯖」只有在午間販售的鯖魚料理，
台語也挾帶著新鮮的寓意。
很喜歡窗邊高吧上推式的窗戶，
打開窗吹著自然風，
看著對面攤販的熱情工作日常，
好輕鬆自然的時刻，
可惜八月的最後一天，
太陽炙熱，
所以沒有享受到開窗的時刻。
午鯖販售的是漁村媽媽的家常菜，
價格親民份量也非常足夠，
彷彿是漁村媽媽很怕你吃不飽，
環境及餐點都非常適合一個人來用餐，
每天的拿手都會寫在櫃台上旁的小黑板上，
除了有南方澳特色的鯖魚料理，
還有隱藏版菜單芋頭米粉，
而且這邊的鮮魚湯都是每天進貨，
肉質厚彈Q嫩。
芋頭米粉湯
這碗芋頭米粉湯口感豐富，
除了芋頭之外還有一些肉塊，
燉煮入味的芋頭鬆軟綿密，
一咬下次好想再喝杯芋頭冰沙，
肉塊也有卜肉的感覺，
湯頭帶有濁濁的芋頭絲，
非常推薦。
南方澳是鯖魚的故鄉，
每年的鯖魚漁獲量是全台之冠，
來到南方澳了一定要喝碗鮮魚湯。
鮮魚湯
老闆每天去萬尚興定置漁場採購回來，
一上桌熱氣騰騰的湯頭鮮美暖胃，
魚肉也豪不手軟的給了滿滿四大塊，
些許的薑絲及蔥花更提升了鮮度，
給這碗鮮魚湯滿分。
茄汁鯖魚
一開始看到菜名馬上就聯想到小時候爸爸最愛吃的那種茄汁鯖魚罐頭，
但一上桌整塊大大完整緊實的魚塊，
滷汁燉煮到魚肉裡面都變色了，
如果菜單有稀飯的話，
這盤茄汁醬汁一定可以讓我直接吃上好幾碗。
涼拌魚皮
Q嫩彈牙的魚皮拌上微清爽的自製醬汁，
一點的辣椒香和薑絲條，
冰冰涼涼的魚皮在夏天吃好消暑。
香芋卷
一開始在黃金鯖魚卷跟香芋卷猶豫好久，
因為我們已經點了兩道鯖魚料理，
後來老闆娘推薦了她們自製的芋泥卷，
原本以為會是一道鹹食，
沒想到金黃酥脆的外皮裡，
是香甜濃郁的芋泥，
綿密的芋泥竟然也不油膩，
就這樣成為了完美的飯後甜點。
沒想到傳統漁港料理也可以變身的這麼文青，
因為空間的設計，
直接克服了一個人想品嚐但又害怕嘈雜的環境，
自助式的點餐及取餐服務，
也直接化解了單人吃飯的尷尬。
午鯖
電話：(03)996-6355
地址：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路123號
營業時間：11:00~15:00
