並不常到開元路,
本來是去探店台北朋友推薦的一家美食,
但我去探完覺得並不那麼喜歡,
轉頭到附近逛逛找找其它美食,
於是有了意外的小插曲,
這是一家意外發現的好吃店。
點了肉燥飯,
有肥肉但不會太鹹膩,
米飯粒粒分明,
這香的,
我差點買了盒肉燥油,
回家自己煮飯繼續拌著吃。
這家的魚皮口感算紮實好吃的。
魚丸也好吃,魚湯有種"清甜感",
是好吃的清甜湯味。
如果不愛含魚漿的,
可以選魚肚,
魚肚湯也是店內饕客喜愛的品項喔。
首次探店是四年多前,
當時還沒有米其林必比登推薦,
生意還是挺不錯,
但不需要排隊,
點餐就直接入座,
後來店家在米其林推薦後生意更好啦,
要小排隊一下喔。
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開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯
地址:台南市北區開元路313號
營業時間:06:00–13:30
電話: 06 237 3556
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