骨頭也能吃的 聖記軟骨飯 第一屆台南500碗

軟骨飯，

顧名思義就是連骨頭都能吃，

軟爛的軟骨，

有別一般軟骨可能還帶有點口感，

硬硬脆脆的要咬一下，

聖記的軟骨就是很軟，

牙齒沒那麼好的人也可以輕鬆吃，

牙齒沒太大負擔，

但是肉並不會因為燉得軟而柴。

因為軟骨的份量不太多，

想吃飽的建議就乾脆買個大的飯，

等同一個普通便當的量，

或是吃個軟骨，比較有飽足感，

如果只是想嚐嚐軟骨，

可以點個軟骨湯，

我個人是比較喜歡軟骨飯。

聖記的地點還蠻方便停車，

也很好找，

到台南中西區玩的話，

可以來嚐嚐喔~

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聖記軟骨飯

不接受訂位 · 有兒童高腳椅 · 允許狗狗入內

地址：台南市中西區民生路二段110號

營業時間：11:00–21:00

星期日    休息

電話： 06 226 7379

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