2024米其林 台南民族路 落成米糕
落成米糕,有著很奇妙的起源,
創辦人原本是賣炒鱔魚及魷魚的,
而米糕,則是後來兼售的,
由於得到消費者的喜愛與好評,
現在,反而只賣米糕與四神湯,
真的是很有意思的過程。
米糕的米煮得熟透,
魚鬆跟滷肉給得一點都不小氣,
滿滿的,吃到最後一口還很夠味,
滷肉是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的肥肉肉,
上面附的蘿蔔不是一般黃蘿蔔,
是有一點偏甜的台味白蘿蔔,
身為台南人,
這個口味我可以~
四神湯一打開就有個米酒香,
只有豬腸,沒有其它的料,
簡單清淡。
有冷凍米糕跟單賣的肉燥,
外縣市來的朋友來也很方便購買,
不過這邊因為位在大馬路旁,
開車可能不是那麼好停車,
門口沒辦法停,
騎摩托車或停附近走過去比較不會影響別人喔。
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落成米糕
地址:台南市中西區民族路二段241號
營業時間:10:30–18:30
星期三 休息
電話: 06 228 0874
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