高記燒臘廚房- 新店超人氣燒臘店
這家位於新店建國路上,多年前剛開幕時曾吃過一次
現在生意更好,早上11點店內就堆滿準備外送的便當、店外也不少排隊等外帶的客人
店家用最原始料理方式、紅麴取代色素,雞、豬、鴨、白米皆使用台灣在地食材
公用區提供蔥油醬、生辣椒醬、特製醬汁(微甜醬汁)客人取用,推薦生辣椒醬
這次點了玫瑰雞腿飯和三燒飯(燒肉/燒鴨/叉燒)
叉燒肉調味我們都覺得有點過甜...燒肉皮酥脆
肉類喜歡順序 : 燒肉 >玫瑰雞 >燒鴨>叉燒
青菜則給兩種分量很多又新鮮,另外還給酸菜搭配減少油膩感
燒鴨腿飯很快就售完,食材新鮮,難怪客人絡繹不絕~
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. 蔥油醬 生辣椒醬 特製醬汁
. 玫瑰雞腿飯
. 三燒飯 : 叉燒 燒鴨 燒肉
地址: 新北市新店區建國路230號 @大坪林站
時間: 10:00–20:00
電話: 2910 5811
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