每天需要一杯咖啡的我們，
從網路上看到《波赫士領地精品咖啡館》的手沖咖啡推薦，
又加上被網路推薦為台北必吃千層蛋糕，
趁著平日休假不用人擠人，
我們也來朝聖啦～
《波赫士領地精品咖啡館》內的甜點及餐點，
都是咖啡館的員工自行手工製作，
杯子也非常講究，
都是用德國麥森MEISSEN瓷器咖啡杯，
就連咖啡機也是使用比賽指定牌 Victoria Arduino黑鷹，
覺得這裡的員工是不是都18般舞藝精通呢！
今天我們是在《波赫士領地精品咖啡館》昌吉店用餐，
位置在民權西路站附近，
從捷運站5號出口步行到《波赫士領地精品咖啡館》大約是6分鐘的距離，
附近還有鼎鼎大名的昌吉街豬血湯，
空間寬敞舒適，
很喜歡落地窗上的金色英文字~
還有超大的落地窗
搭配著實木桌與沙發椅，
落地窗穿透灑落的陽光，
為室內帶來了溫暖的光線和氛圍。
因為《波赫士領地精品咖啡館》的排餐在網路上也很多好評，
而且也延長營業至晚餐時段了，
所以今天就來吃看起來美味可口的排餐和必吃的蛋糕。
餐點都是現點現做，
服務人員也貼心的提醒排餐製作時間較長，
所以會詢問是否要先上飲品，
和好友彼此關心近況的時間裡，
餐點也陸續上桌了。
波赫士德國烤豬腳
一上桌有被這個份量給震了一下，
整份豬腳真的很大，
然後豬皮烤的非常酥脆，
咬下去脆脆的之外，
還有一點QQ黏黏的口感，
豬腳肉肉質也不錯，
吃起來軟嫩適中，
口感也維持著嚼勁，
搭配酸菜吃也很解膩，
沒有想到咖啡廳的排餐也能像餐酒館般的水準。
香草義式烤半雞
哇！這烤半雞的份量一樣讓我們驚訝，
金黃般色澤的烤雞外皮看起來誘人，
一切下去滿滿的肉汁流出，
一旁的香料及烤時蔬，
吃起來也有淡淡的香草的清香，
烤雞肉質吞嚥起來沒有過於乾澀，
附帶的烤櫛瓜及蘑菇，
清爽多汁也能去膩，
整份吃起來飽感十足。
冰釀咖啡
看了菜單猶豫好久決定的冰釀咖啡，
咖啡豆是選用耶加雪菲 艾瑞嘉 G1日曬豆，
風味帶有花香、紅色莓果、甜橘與杏桃，
每款咖啡都很貼心的會附上聞香瓶，
除了味覺，
連嗅覺都兼顧，
可以更完整的體驗咖啡香氣，
冰釀咖啡聞起來香氣舒服，
喝起來順口，
單寧感不會太重，
味道也不會太苦，
入口後尾韻會出現微微的花果香。
圓圓如珍珠般的冰塊，
裝在精緻的玻璃杯內，
咖啡液流下的時候，
好像琥珀色的碎鑽石在閃耀。
耶加雪菲-非洲之星G1 日曬
來精品咖啡館一定要來試試看手沖，
決定請吧台幫我推薦一款，
聞起來的味道有強烈一點，
風味明顯外，
尾韻還有微微的果香，
將咖啡倒入德國麥森MEISSEN瓷器咖啡杯的那一瞬間，
我想起了去年在義大利威尼斯 花神咖啡館的畫面。
義式提拉米蘇
這是《波赫士領地精品咖啡館》的招牌經典蛋糕，
提拉米酥使用的是金鑽咖啡酒，
酒香明顯但不會太過，
跟瑪斯卡彭結合得相當完美，
可可粉的微苦滋味一撒上去，
完全不會讓人覺得太甜膩，
而且份量一樣不小呢！
開心果千層蛋糕
今日竟然有隱藏版甜點！
而且剛好還是我喜歡的開心果口味千層蛋糕，
店家特製的開心果醬抹在細膩的蛋皮上，
冰冰涼涼的清爽不油膩，
開心果鮮奶油選用北海道十勝奶霜製成，
口感滑順，
我們非常的喜歡呢!
果然是台北必吃的千層蛋糕之一。
幸運的還碰上了店家正在製做千層蛋糕，
奶油抹上圓轉盤的畫面好療癒，
輕輕柔柔的動作，
對待蛋糕如此的用心，
難得和朋友一起的休假日，
感謝《波赫士領地精品咖啡館》讓我們能舒服愜意的暢聊與放鬆。
波赫士領地精品咖啡館昌吉店
地址：台北市大同區昌吉街22號1樓
交通：捷運民權西路站5號出口步行6分鐘
電話：(02)2598-3999
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