終於500碗的在地老店 江水號

終於500碗，是我的評價，

江水號在台南是很有名的老店，

很多老台南人心中的推薦名單，

但它始終不在米其林推薦，

這次出現在500碗推薦，替他們感到開心。

很喜歡當時還在巷子裡的江水號，

很想念那種巷子裡亮燈的樸實溫暖，

位子不太多，所以當有親戚來台南，

又想吃冰時，都是派我出馬外帶，

買完之後快速飛奔回家。

後來，因為原本的巷子拆除，

江水號轉往馬路對面設點，

這個月小姪女來台南，讓我帶她美食行，

我傻眼，江水號不見啦!!!

終於還是讓我找到了，

現在已經轉店址到淺草新天地的二樓。

江水號的冰品最推的是當然是八寶冰，

可以選五種料，

上桌時是滿滿的雪白刨冰，

要不斷的往下拌，就會出現各種小料。

料的種類不多。

最推薦的料是湯圓，湯圓軟Q好吃，

也是最多人喜歡的，但也是最快賣完的，

所以，我特地到店拍照那天就沒有拍到了。

粉角也不錯，芋頭是做成綿綿的芋泥，

杏仁沒有過多的香氣，感覺很古早味。

紅豆我也喜歡，鬆軟好吃。

屬於台南老在地人推薦的古早味，

-------------- 江水號。

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江水號

地址：台南市中西區國華街三段26號B12

營業時間：12:00–20:40

電話： 06 225 8494

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