成真咖啡 COME TRUE COFFEE

CHILL喝咖啡系列 ⋯⋯⋯
[台北•大安區] 成真咖啡
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湖面就像是一面閃著聖輝的雲幕，與天上的雲一起凝視著這個世界。

—網路語錄 ⋯⋯⋯
📮 台北市大安區永康街37巷6號
🚇捷運東門站
☎️ 02-2358-2826
⏰10:30～21:00

餐點
🔎熔岩焦香布蕾舒芙蕾
椒麻香酥雞手工早午餐盤
炙燒鴨胸沙拉
創意咖啡-甘巴爹
氮氣咖啡（翠玉葡萄）

從中南部紅到北部的咖啡廳，在永康商圈駐足也有多年~位在巷弄一樓的店面，裝潢上用大面積玻璃緊鄰巷道，且白色外牆使整體店門面亮度更加提升，顯得品牌年輕特色。
曾造訪多次，最有印象是台北限定的花漾瑰蜜與彩虹飯，視覺上滿足外，餐點也是驚為天人!
當然啦~這次又來嘗嘗不一樣餐點~

椒麻香酥炸雞早午餐，是一盤很豐富的早午餐盤!分量很足，擺盤繽紛用心!
炸機採用雞腿肉，麵衣酥脆不會太厚，肉質新鮮，軟嫩多汁，上面撒了些許七味粉，喜歡吃辣的一定要沾椒麻醬，個人蠻喜歡椒麻醬汁，不是泰式，而是川味那種~花椒的氣韻突出，酥麻到直接停不下手，短短幾下就吃光，超推!!!
還附上半顆烤過的番茄，撒上義式辛香料，清爽不油膩!
旁邊那一球洋芋泥當中混入培根丁，擠上松露起司醬，香濃而綿密!
另外還有十分吸睛的兩片直挺挺脆餅，插在帶有淡淡檸檬香酪梨沙拉上，也可以沾在麵包上，單吃、混著吃都好吃~

炎炎夏日最適合靠沙拉取代一餐!一大盆炙燒鴨胸沙拉送上桌簡直太開心了~滿滿的生菜，加上一整顆片下來的富士蘋果花圈，蘋果還被削到薄可透光，很美~淋上特製檸檬油醋，酸甜酸甜的口感~再擺上鴨胸，油脂分布均勻，肉質特別嫩，炙燒過後表皮脆脆的，整盤清空絕對不是問題呢!
旁邊還附上無糖優格搭配藍莓果醬，可以單吃也可以配生菜，健康清爽無負擔~

成真咖啡的超人氣商品~舒芙蕾
這次選熔岩焦香布蕾舒芙蕾，選用好的食材製作，兩層樓高的舒芙蕾，厚實而綿密，濃郁奶香口感十足~
上層覆蓋著甜而不膩的金黃色布蕾醬，灑上焦糖再經過炙燒，我的天~甜蜜幸福感瞬間湧入心頭!
一旁搭配酥脆杏仁片及香草冰淇淋，還有兩顆雪Q餅作為點綴，真的是每桌必點的明星商品!!!

一杯咖啡，夢想成真!成真咖啡秉持著「讓咖啡循環世界美好」的理念，每賣出一杯咖啡或餐點，都會捐助非洲潔淨水計畫，每一杯咖啡、每一份餐點，都是對非洲潔淨水計畫的支持。
所以啊~創意咖啡非點不可!品項眾多，鎖定得獎作品就對了~

台灣創意咖啡大賽銀牌作品-「甘巴爹」，以夜市為靈感，由玄米茶、芭樂、梅子、甘草片加上濃縮咖啡，增添了綿密的口感，杯口上還撒上梅粉，呈現酸甜鹹三種層次，沒想到很台味的飲品也能這麼搭這麼好喝!

想喝咖啡，但也想喝啤酒，就別錯過氮氣咖啡啦~
將冷萃咖啡打入氮氣，喝起來有如生啤酒般的綿密滑順，再加入白葡萄汁，果香馥郁，尾韻咖啡帶有甘醇感!喝起來透心涼，完全就是夏季的最佳選擇~

店員提醒~欣賞漂亮的漸層後，請記得先攪勻再喝喔~

台北東門的成真咖啡，內部空間裡延續老宅概念，雖是溫暖木質調，但又帶點新思維，不論是一個人、一群人，想在鬧區之中找到一個安靜的地方，聚會、聊天、享受美食，並感受屋內咖啡飄香，將這裡列入口袋清單是個不錯的選擇，生活嘛~就是要適時的放空與放鬆~

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