免跑台中市區～豐原也有酸菜魚了！新開幕的「村椒功夫酸菜魚」近廟東夜市、太平洋百貨，超大份量全家人點一份一起吃也可以！就算不太敢吃太辣也有口味相較溫和的番茄魚或是叻沙魚可以選擇！
位於博愛街的「村椒功夫酸菜魚」，是豐原第一間酸菜魚專賣~就在太平洋百貨正對面，鄰近廟東夜市，徒步就能走到！外觀顯眼的鮮艷紅色，有一二樓的座位區
內用裝潢簡約寬敞，牆上有許多標語以及中式插畫
店內有提供沖泡洛神茶，記得適量就好~不然會過酸XD
採用QRCODE點餐
村椒功夫酸菜魚菜單
主餐部分很多種選擇，若要加點就要在點餐時一起點，因為會一起烹飪~用餐時間90分鐘，加5%清潔費
點了酸菜魚和叻沙魚~一端上來被份量嚇到，這竟然是個人份！也太大一份了吧！難怪店員說很常有客人是兩到三人點一份再加購其他餐點，其實兩份除了主食以外，裡頭的配料基本上都是一樣的，有白菜、蓮藕片、黃豆芽、油豆腐、寬粉、木耳、金針菇、魚蛋，原本就超級豐富的！
▼正宗老罈酸菜魚$258
另加招牌蝦滑$69+雪花豬$69+老油條$39+蓮藕片$39+腐皮$39
酸辣帶勁！酸菜味濃郁~辣度也到位！加購的老油條吸飽湯汁~超適合家在這樣油辣的湯頭裡！
我覺得湯頭意外的不油~不會浮一層油在上面，讓人感到很有負擔的感覺~
主角魚肉是有先醃過的巴沙魚，切的大塊，吃起來也比較有口感~嫩口沒有土味，老實說我蠻喜歡的！
▼招牌蝦滑$69
超推薦加蝦滑！！！是真的吃的到紮實的蝦肉！吃起來好彈牙~
▼雪花豬$69
雪花豬比較像五花肉，半肥半瘦剛剛好的口感
▼蓮藕片$39
雖然裡面原本就有蓮藕片，但友人太愛蓮藕了又加一份！微脆的口感很不錯
▼腐皮$39
腐皮也超推薦加購~吸滿湯汁，一入口爆汁的口感超讚！
▼沙漏香酥魚$69
魚皮是必須加的吧！泡在湯汁裡燒微軟化後，帶一些湯汁入口，軟中帶脆的香辣口感真的很不錯！
▼熱戀南洋叻沙魚$258
另加招牌蝦滑$69+雪花牛$69+木耳$39+寬冬粉$39+黃金魚蛋$39
不敢吃太辣但又想要有點涮嘴湯頭的可以點叻沙！椰奶味香濃，喝起來濃郁且滑順~
▼雪花牛$69
雪花牛的油脂剛好，吃起來油嫩滑順~
▼寬冬粉$39
雖然原本就有寬冬粉了，但是加一份在叻沙湯頭裡面實在太適合！不過於油辣的湯頭，就算寬冬粉吸飽湯汁吃起來也很順口！
▼黃金魚蛋$39
Q彈魚蛋也很不錯！
▼醋溜木耳$39／麻辣干絲$39 （小菜任選兩樣$70）
身為木耳控，他們的木耳我給過！微酸的調味加上Q脆的小朵木耳口感~一口一個超開胃！
干絲也很不錯~只是感覺沒有到麻辣(可能酸菜魚比較辣
▼椰漿流心球$59
這個一定要點！！！外表看起來像流沙球，但沒想到裡面的椰漿是流心的~而且竟然有西米露在裡面！！！外脆內流心，有夠罪惡又美好！！！
▼銷魂炸雞$69
炸雞外酥內多汁~裡頭完全不柴
▼神級奶茶$49／王老吉$55
解辣神器非奶茶莫屬！喝起來濃郁順口
整體來說，非常推薦給豐原在地人試試！價格親民又不限低消，胃口較小的朋友們甚至可以兩三人點一份就好~這次兩種湯頭我都好喜歡！推薦加購蝦滑、魚皮，炸物的椰漿流心球也好推薦！
【 村椒功夫酸菜魚-豐原博愛店 】
▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/cunjiao_19/
▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/profile.php?id=61560350077336
▸ 地址｜台中市豐原區博愛街19號
▸ 營業時間｜11:30-23:30
▸ 電話｜04-25280205
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