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[ 飪室咖哩 ]在台中飪室了來自印度的美味咖哩

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這次台中快閃的最後一家早早就決定了這家店,

算是有點延續上次得台中脆友見面行,

只是都是默默地去吃,

然後之後再發文,

不敢直接說我要找小編吃飯啊~

傍晚五點多抵達~

沒想到店裡居然已經坐滿了約八成左右的客人,

沒有訂位的話,

深怕要候位,

還好還有位置可坐,

不用到外面看天氣等候位。

還沒進到店內,

就可以感受到也別於其他咖哩店家的風格顏色,

是非常鮮明大膽的橘紅色,

然後內裝則是帶紅感的亮黃色,

位置數我覺得不算少誒,

差不多可以讓三十個人入內用餐。

|馬盧瑪羅拉鮮蝦咖哩 w 套餐

咖哩是帶有蔬菜清爽甜味的,

一點點的酸跟辣,

跟著咖哩的香料味很舒服的在口腔裡散開來。

吃慣了日式咖哩的我,

每每吃到印度咖哩,

總是會讓嘴裡的味蕾感覺一亮,

因為印度咖哩的香味及味道層次跟日式咖哩非常不同,

日式咖哩感覺上是以蔬果為本體,香料為輔,

但印度咖哩卻是剛好相反,

是用多樣且大量的香料來讓喚醒你嘴裡的味蕾,

而選用的蔬果則會變成提升香料風味的配角。

另外還附上了特別的辣醬,

加進去咖哩後,

又是一個不一樣香次層次展現,

愛吃辣的人,

真的不能錯過~

/蒜味甩餅

大蒜碎的微嗆感,

跟著帶甜感的甩餅吃下,

有種很不鹹食的甜感,

口感很有韌性紮實感,

而且在甜感後會感受到麵粉的香氣,

而且甩餅跟牙齒之間的拉扯跟咀嚼感很讚~

是很有嚼勁的。

/草莓拉西 (草莓優格飲  strawberry Lassi

淡淡的草莓酸甜味道,

搭著喝起來意外清爽的優格,

在口味上相對厚重的印度咖哩,

喝上一口感覺又可以繼續下去了。

🍛:勤美店|台中市西區美村路一段149巷19號

FB:飪室咖哩

IG:飪室咖哩

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