《台北》原米其林二星祥雲龍吟主廚新品牌,2024米其林一星+500盤日法料理EIKA盈科

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台北市大同區|日法餐廳 EIKA盈科

原 米其林二星 祥雲龍吟 日籍主廚稗田良平 新品牌

2024年初開幕,當年即獲得米其林一星殊榮,以及500盤推薦

隱身在大稻埕民樂街騎樓內

一進門休憩區

晚餐$8800/人

Non Alcohol Pairing$1800(七杯)

Wine Pairing$3800(七杯)

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Non Alcohol Pairing

Wine Pairing

鹹豆漿

沙丁魚 酪梨 梅子

貝類地瓜葉脆餅

玉米筍 水果玉米 烏魚子

鮪魚與綠竹筍

酸白菜季節魚椀物

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Non Alcohol Pairing

Wine Pairing

馬頭魚笠鱗燒 刺蔥

夏季生魚片

Non Alcohol Pairing

Wine Pairing

筊白筍米麴魚子醬

Non Alcohol Pairing

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Wine Pairing

酥炸鰻魚與西瓜醬 芝麻葉

彩色迷你番茄 紫海膽 白味噌

Non Alcohol Pairing

Wine Pairing

柴燒乳鴿與紅麴

烏骨雞粥

茂谷柑水羊羹

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虹吸咖啡

Non Alcohol Pairing

Wine Pairing

愛文芒果洛神花酥

荔枝

資訊ℹ️

📪台北市大同區民樂街58號

☎️02-25506863

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🈺週一二公休,18:00-20:30

📍https://eika.tw/