【美吉的攝影集】燒肉食記 個人燒肉篇：one&one、鉄鮮森 🍹🥩🍽️

喜歡結伴而行吃燒肉的小天使請移駕 燒肉食記 多人聚餐篇

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One&one(拜訪時間2023年4月)

因為是一年前去的，套餐內容物可能不完全一樣，但大多沒有變，價格也沒有上漲😂

這次去的是台中捷運水安宮對面家樂福的分店，看官網套餐附的沙拉依照分店會有不同選擇，一種是可以不要沙拉換成肉（沙拉/豚五花）、另外一種是只能選沙拉的醬汁（胡麻/柚香），這家店是後者

這次點了海陸盛合$480、上等牛松阪豚雙拼$410、山藥$80

海陸盛合有雞軟骨，在燒肉店滿少點軟骨類，挺新鮮的

肉品與海鮮品質不錯，肉品大多有加醬料，份量與價格成正比，食量不大的小天使如果想吃個味道還是可以的👍

烤網偏薄，容易黑網，不確定是不是拋棄式那種，去的時候沒有協助更換烤網，如果有點海鮮的建議先下，之後再烤肉品。

看google評論說小菜湯品白飯是可以續的，但那時沒有很餓，不太記得店員是否告知，可以友善地詢問店員確認一下喔

One&one資訊：

📍用餐時間90分鐘

📍價錢需加10%服務費

📍支付方式

LINE Pay、信用卡、現金

鉄鮮森(拜訪時間2024年9月)

之前去one&one，再來嘗試另外一家個人燒肉，森森旗下的鉄鮮森

這次去的是台中黎明店，點嫩肩牛松阪豬$548、安格斯牛腹肉$350、椒鹽雞腿+干貝$186，海鮮組合(章魚+花枝)$185

套餐有一般/雙拼/盛合的選擇，主要差別是份量，菜單上有重量參考，甜點可以選布蕾或果實果凍，海鮮選擇較少

松阪豬肉質好，油脂與厚度恰到好處，牛腹肉偏油，火比較大要注意喔，雞腿香嫩，許願在雙拼套餐裡🙏

肉品及海鮮都沒有奇怪氣味，是新鮮的

布蕾沒有焦糖，質地偏稠、不是QQ的口感，低糖飲食者友善。麻糬是目前的打卡禮，稍微烤一下就可以了喔

自助吧有白飯、飲料、冰淇淋、吐司、生菜、雞塊與薯條，以及需自行燒烤的杏鮑菇，飲料有無糖茶、其他有糖飲料與冰沙

火力可控，烤網非拋棄式偏厚實那種，更換頻率高，不需呼喚店員

鉄鮮森資訊：

📍用餐時間90分鐘

📍價錢需加10%服務費

📍支付方式

LINE Pay、現金