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捷運國父紀念館站|強力推薦好吃的異國蔬食餐!!! 純植美墨料理登場台北東區!!!|Mixigan 美墨創意蔬食料理

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🔆 酪梨莎莎牛肉堡 $220
🔆 香料豬肉煎餡餅 $230
🔆 炸蝦塔可 $115
🔆 培根起司通心粉 $199
🔆 肉桂奶茶 $70
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在台北東區,有間主打蔬食的美墨餐廳,非常新穎。整間店的裝潢就很奔放熱情的美墨風格,挑選的色彩也多為亮眼色調,一進店內就充滿活力。當晚去吃飯時,前組客人就是墨西哥人,看來這家店的料理也使在台生活的外國人解思鄉之愁。
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整間店以外帶為主,還是設有少數座位,室外有2~3個座位,天氣好的話也可以坐外頭吹風看人來人往的東區街道,內用座位稍微比較多,大約有10個位子左右。由於美墨餐點多為容易咀嚼快食,因此翻桌率也很挺高。
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店內設有自助點餐機,皆有附上餐點圖片,也有行動支付,相當方便!採自助式,不額外收取服務費,貼心設有洗手台及辣醬調味料區,點餐完後就可以找位子、等叫號拿餐、大快朵頤享用餐點。
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店內也設有周邊商品區域,喜歡Mixigan可愛的美墨風格logo也可以購買到獨家設計T-shirt、襪子、帽子等商品,現場都有實體可以觸摸材質。
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👉🏼 酪梨莎莎牛肉堡
在看Instagram貼文的時候完全被他們家的漢堡照片征服,看起來超級好吃的!!! 而且吃過都說「這真的是蔬(素)食嗎?」。充滿彈性的漢堡麵包體,先在煎台上將漢堡麵包煎到酥脆,呈現外酥內軟口感,放入未來牛肉塊、生菜、酪梨莎莎醬等,口感豐富又多層次。
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植物肉吃起來真的很像牛肉,有著牛絞肉醃製及纖維口感,加上特有壓扁火煎使植物肉更扎實,搭配Mixigan特色腰果白醬佐酪梨莎莎醬,奶香及酪梨滑順滋味,味道更柔和,是個非常好吃的漢堡。
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👉🏼 香料豬肉煎餡餅
說到墨西哥料理絕對少不了Quesadillas(墨西哥餡餅),皮薄餡料也多,豬肉植物肉剁碎呈絞肉,直接鐵板快炒,再與各種新鮮生菜絲、番茄丁等包入,一口咬下滿滿的餡料,實在是好滿足!單吃我就覺得很好吃了,想不到的是沾上Mixigan自製鮮全植黃起司醬,奶香包覆著餅皮,更滑順美味,令人愛不釋手。
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👉🏼 炸蝦塔可
當然這邊也有墨西哥經典道地Taco(墨西哥塔可),我喜歡吃軟皮的,正好Mixigan就是主打軟皮塔可,軟餅皮是店家獨家製作,採用純玉米粉,無麩質(意指無小麥成分),咀嚼時也相對柔軟又容易吃,還有淺淺的玉米尾韻氣味。
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配料我們選了炸蝦,素蝦的口感很Q彈有嚼勁,與一般蝦肉口感接近,吃起來很香,幾乎是分辨不出來,上頭自製腰果白醬與檸檬汁更是塔可的靈魂,吃起來超級合拍,美味極了。
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👉🏼 培根起司通心粉
從小我就最愛吃起司通心粉,不論有沒有額外加配料,光是吃這起司+通心粉,滿滿的高熱量澱粉就能滿足我的胃。
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Mixigan特製全植起司醬,與外售不同,濃郁起司中又多了一份輕盈感,還撒上來自墨西哥的紅椒粉,緩解了膩感,配料則是拌入了酥脆的素培根,完全感受不到這素培根是蔬(素)食!
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不吃辣的也可以先告知,客製化不辣紅椒粉哦!!!
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👉🏼 肉桂奶茶
Mixigan的肉桂粉很細緻,杯子靠近時,撲鼻的肉桂香,優雅又迷人,絲毫沒有(某些)肉桂(粉)的辛辣粗曠感,奶茶甜而不膩,意外與肉桂粉好搭,整體喝起來就是很香甜順口。
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Mixigan 美墨創意蔬食料理 (其他縣市分店資訊)
地址: 台中市西區日興街96號
營業時間: 週一~日11:30–22:00
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本文與 @Mixigan 美墨創意蔬食料理合作,內文均為真實感受,請安心享用。
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🏠 Mixigan 美墨創意蔬食料理(台北店)
🚈 近捷運國父紀念館站1號出口
📍 台北市大安區延吉街137巷2號
⏰ 營業時間 週一~日11:00–21:00
🚷 公休時間 依照店家公告
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