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台南鄉野羊肉爐|老饕激推的台南經典美食
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台南鄉野羊肉爐在地飄香 30 多年,為冬季進補首選
藥膳羊肉爐的湯頭,融合了13 種珍貴中藥材,
喝上一口,湯頭的甘甜感會在舌尖回甘,讓我忍不住想多喝幾碗。
羊肉選用的是來自澳洲的小羔羊,肉質鮮嫩且脂肪分佈均勻,
沒有任何腥羶味,尤其是帶皮羊肉,吃起來軟Q有彈性,
搭配特製醬料,更是讓羊肉的風味更加提升。
除了藥膳湯頭,還有清燉羊肉爐與胡椒羊肉爐,
清爽的湯頭,君辰兩兄弟也很喜歡。
現在,「台南鄉野羊肉爐」更推出冷凍羊肉爐,提供全台宅配服務,
只要在家動動手指,就可以低溫宅配到府,
在家就能品嚐到正宗的台南羊肉爐。
#藥膳羊肉爐
整鍋湯頭散發著濃郁的中藥香氣,喝起來清甜且帶有回甘,讓人回味無窮,
帶皮的羊肉軟Q有彈性,肉質恰到好處,非常討喜,我很喜歡!
#清燉羊肉爐
湯頭清爽透澈,沒有過多的調味,充分保留了羊肉的自然鮮甜,
我特別喜歡帶皮羊肉,沾上特製醬料後,味道更加豐富。
#胡椒羊肉爐
胡椒花椒的獨特風味,讓每一口都充滿層次感,
鮮甜的羊肉塊,一口咬下去時,肉質鮮嫩、風味十足,
讓人忍不住想再來一口!
每一款都各有特色,這款來自台南道地的羊肉爐,
非常推薦大家來細細品嚐。
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