其實浮雲客棧在2024以前，並沒有提供吃到飽，而是提供高級法式料理套餐。
但是，以台中人的知識跟收入水準，
不太可能會像台北人那麼時髦，會吃法式料理。
所以最後終於把高級的法式料理，改成了平易近人的平價吃到飽
浮雲客棧的位置，好啦，我才走路2分鐘左右而已，
這也是我這輩子走過最近的吃到飽的飯店。
要品嘗雲百匯，或是想要入住浮雲客棧的朋友，
一定要先去線上購買餐券或是住宿券，還有線上預約吃飯時間~
https://kloudhotel.ticketeasy.com.tw/
一進去大門口，哇~居然是無人飯店呢~
這個無人飯店的概念，是疫情的時候，由日本開始的，
因為0接觸，I人友善，所以我認為這個設計真的很棒~
無人飯店入住順序，提供說明書，讓不會操作的朋友使用方便
連放行李也0接觸，這真的是我看過史無前例(PS.我沒出過國)
雲百匯在15樓，健身房叫做「李白健身房」，
李白這位詩人，只會喝酒寫詩，應該不會運動齁?
浮雲客棧15樓的景色，用餐當天是山陀兒颱風，台中放假第二天~
當時，我預約17:30吃飯，結果，一堆人塞在電梯口排隊!!!
沒有路線規畫，沒有固定SOP，沒有人手這種事情，台中才會發生...(翻白眼)
但，我真的要說，雲百匯吃到飽的價格真的超級無敵便宜，
所以，可以不用太期待菜色，但可以不要連服務人員都省掉嗎?這裡是飯店ㄟ~
這是座位區之一，大廳因為人太多了，所以就沒拍了
well...餐具自取，吃到飽史無前例阿...(連仲信鬱金香桌上都有放好餐具)
甜點區，只推覆盆子奶酪
甜點最佳選擇，明治冰淇淋(沒有提供哈根達斯，這也OK啦)
冷盤沙拉，鴨肉沙拉太容易光盤了，我等了三輪才拿到，菇菇冷盤我覺得很好吃
水果區，我們離開之前，還多了一盤芭樂
非常便宜的炸物，炸得不錯，還是不錯吃的
奶油起司焗烤義大利麵，這個是我在夾菜的時候，剛好拍攝到剛上的時候
嗯...就是標準的口味，沒有特別的好吃的部分
白灼蝦，長輩的最愛，只要是長輩，他們都夾一大盤，
不得不說，蝦子真的蠻新鮮的，但我因為搶不過長輩，所以拿了3隻左右來品嘗
碳烤豬肋排，是一上就搶光的菜色，
因為男生，男人們，一次都是夾4、5條走的
但我必須說，這個豬肋排的炭烤味，還有豬肉真的超軟嫩，
喜歡吃肉的，多吃一點，但我覺得吃一根就很膩了XD
揚州炒飯口味清爽，米飯的口感剛剛好，我覺得很不錯
照燒烤鯖魚，魚肉口感很標準，就是Q彈的魚肉，調味不會很鹹，
常常吃鯖魚的人，應該都懂那種魚味。
接著介紹飯類、湯類，這邊這區應該比較像早餐的形式
還有提供麵包類，烤土司，飲料機
當然還有提供稀飯，這就是早上沒胃口的時候很適合吃的東西了~
吃飽之後要翻這張牌子，讓服務人員他們知道，可以收桌了的牌子。
相信我，全台就只有台中逢甲-浮雲客棧，敢賣這樣便宜的吃到飽了~
想要體驗超便宜的浮雲客棧-雲百匯的，歡迎來台中逢甲，
喜歡有品質，好吃又有很多海鮮跟牛排的，到處多的是，
以上就是浮雲客棧-雲百匯的介紹。
雲百匯 Kloud Buffet
地址： 407台中市西屯區西安街277巷59號15樓
營業時間：06:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:00
電話號碼： 04 2706 5711