連續三年(2022~2024)入圍米其林必比登美食推介
今年初重新裝修成文青風格的店面
採掃碼自助點餐,餐點都可以客製化,
肥肉/瘦肉、醬多/醬少、要不要加蔥,非常貼心!
肉燥飯(小) 💲37
肉燥雖然是肥肉居多,但滷到入口即化,
加上醬油味偏甘甜,非常的下飯
腿庫飯 💲75
我們選瘦肉多,剛上桌的腿庫好嫩,筷子輕輕一剝就可以分開
醬汁味道和肉燥差不多,都是鹹甜南部口味,好吃!
泰式荷包蛋 💲125
聽說是必點~
煎荷包蛋切小塊,下面鋪許多生洋蔥,淋上酸甜醬汁,
搭配一起吃可以解肉臊飯的油膩
地瓜葉 💲65
口感蠻脆的,是高級地瓜葉
調味也很不錯,淡淡的蒜頭味
燙魷魚 💲140
沒有奇怪的腥味,皮也處裡的很乾淨
但沾醬個人覺得普普,可以自己調哇沙必醬油來沾
虱目魚皮湯 💲70
魚皮沒有腥味,處理得很乾淨
但湯的部分個人覺得普通,不像是魚湯會有的味道
可能要+15升級味噌湯😂
📍老店柏弘肉燥
地址: 高雄市苓雅區青年一路183-1號
營業時間:17:00-01:00
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