【高雄】老店柏弘肉燥｜連續三年榮獲米其林必比登推介，入口即化的肉燥飯

連續三年(2022~2024)入圍米其林必比登美食推介

今年初重新裝修成文青風格的店面

採掃碼自助點餐，餐點都可以客製化，

肥肉/瘦肉、醬多/醬少、要不要加蔥，非常貼心！

肉燥飯(小) 💲37

肉燥雖然是肥肉居多，但滷到入口即化，

加上醬油味偏甘甜，非常的下飯

腿庫飯 💲75

我們選瘦肉多，剛上桌的腿庫好嫩，筷子輕輕一剝就可以分開

醬汁味道和肉燥差不多，都是鹹甜南部口味，好吃！

泰式荷包蛋 💲125

聽說是必點～

煎荷包蛋切小塊，下面鋪許多生洋蔥，淋上酸甜醬汁，

搭配一起吃可以解肉臊飯的油膩

地瓜葉 💲65

口感蠻脆的，是高級地瓜葉

調味也很不錯，淡淡的蒜頭味

燙魷魚 💲140

沒有奇怪的腥味，皮也處裡的很乾淨

但沾醬個人覺得普普，可以自己調哇沙必醬油來沾

虱目魚皮湯 💲70

魚皮沒有腥味，處理得很乾淨

但湯的部分個人覺得普通，不像是魚湯會有的味道

可能要+15升級味噌湯😂

📍老店柏弘肉燥

地址： 高雄市苓雅區青年一路183-1號

營業時間：17：00-01：00

#高雄美食 #苓雅美食 #柏弘肉燥飯 #柏弘老店 #肉燥飯 #米其林必比登推介 #必比登推介 #老店 #老店美食 #排隊美食 #排隊名店 #宵夜 #高雄宵夜 #popyummy #popyummy高雄 #傳統美食 #傳統小吃 #高雄晚餐