▲與鼎點1968的初次相遇
▲來到香港當然少不了港式點心啦！「鼎點1968」位於中環的蘭桂坊，從中環站Ｄ2號出口出來，大約走７分鐘就可以到達。
▲這裡的點餐方式跟一般的茶餐廳一樣，桌上放有點餐紙讓人自行勾選，點心種類非常多，小點每盤落在二十至四十塊之間，單價不算便宜，不過難得來旅遊，該吃的、該體驗的還是省不得。
▲上桌後店員會詢問客人想喝什麼茶，然後上一壺保溫瓶裝的熱茶，桌邊放有甜豆豉油、辣椒油和一般生抽，可以自行選擇適量添加。
▲黑松露燒賣
香港的燒賣很大顆，一顆就等於台灣的兩顆，黑松露的香氣很濃郁，大口咬下後的口感紮實又好吃，非常推薦喜歡燒賣的朋友去做選擇，推推。
▲足三兩蝦餃皇
蝦餃也有女生的半個手掌大，餃餡裡的蝦子又大又完整，一籠就有三個大蝦餃，大口咬下超滿足，味道可以，表現中規中矩。
▲香煎蘿蔔糕
蘿蔔糕吃的到滿滿的蘿蔔絲，和少許叉燒肉塊，表面煎的酥酥的，口味帶了點焦香氣和蘿蔔的清香，非常好吃。
▲醬皇鳳爪
鳳爪肉質飽滿、口感軟嫩，燜煮到一口咬下就骨肉分離，配上店家的特調醬汁，散發出淡淡的香氣，油亮的色澤讓人忍不住食指大動。
▲蠔汁鮮竹卷
外皮炸到酥脆的腐皮卷，內餡帶有濃濃的韭菜香氣，味道吃起來很像台灣的炒韭菜，再帶點有爽脆口感的切絲竹筍和黑木耳，很適合沾著店家的辣椒油和甜豆豉一起吃。
▲香滑蛋撻仔
店家現烤出爐的迷你蛋撻仔，內餡奶香濃郁、香氣十足，不過外皮不夠酥脆，整體吃起來口味普普，不用特地點來吃。
▲蜂蜜凍檸茶
凍檸茶味道非常淡，甚至喝不太到果香和茶香，建議先點一瓶試喝看看，若是覺得好喝再點，對於習慣喝手搖引的台灣人來說，確實普普。
餐點選項很多，特別推薦蝦餃、燒賣和鳳爪，用餐環境與服務都不錯哦，對我們來說，算是一間有經過還會想再來吃的餐廳！而且附近就是熱門景點大館和蘭桂坊，以位置來說非常方便。
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鼎點1968
營業時間｜週五～週六 11:00～23:00
週一~週日 11:00～22:00
地址｜香港中環雲咸街59號
交通｜中環站，步行7分鐘
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