【台北】西門漢口街的道地日式拉麵|豚人拉麵
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📍台北市中正區漢口街一段160號
捷運西門站(5號出口)
🔺離捷運站不遠,走路五分鐘左右就會到
🔸如果沒有要點限定的餐點,就是要選擇湯頭要徹濃系或清爽系
(🔺徹濃系油脂香氣會更為明顯,清淡系其實湯頭也很濃郁了!)
🔸再來選擇要鹽味或是醬油口味
🔸再選擇麵條(細麵、中捲麵、天龍麵)
🔸清爽系醬油中捲麵 $260
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▪️湯頭很濃郁,豚骨的香氣很加分!裡面還會有半顆溏心蛋、筍絲、豆芽菜、蔥花與兩塊不同不為的叉燒
▪️豬五花外皮很脆,不會有油膩感~又可以品嚐到豐富的口感跟炙燒的香氣
🔸期間限定擔擔麵 $280
▪️豚骨湯加上辣肉燥醬,更增添湯頭的層次!
(辣味並非強烈的辣,而是尾韻帶有微微的辣)
🔺餐點都還可以免費加以一球麵喔(而且還能選擇不同的麵體)
🔸天龍麵屬於最粗的麵體~
🔺還有免費的小菜可以自由取用
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🔸辣豆芽菜真的很推薦!忍不住會想多夾一點的那種~
(個人主觀感受呦😊)
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