醬料獨特，餅皮酥脆，內餡飽滿，讓人一口接一口的在地排隊銅板美食

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本來在東區的東英棒壘球場旁邊，現在已經搬到太平803醫院旁邊，坪林森林公園入口處的正對面，現在位置比之前在東區的東英棒壘球場好找多了。

第一次來的朋友，很推薦可以先點香蛋餅吃吃看，因為這個餅皮是老闆自製的，我也很喜歡。

香蛋餅

醬料很特別，有點像是蚵仔煎的醬+烤玉米的醬組合版，甜甜鹹鹹又香香的，我自己覺得餅一定要配著醬一起吃，有點像是異國料理餅的味道比較淡，沾上醬料後整個風味大升級的那種感覺。

餅的口感有點像是麵包，外酥內鬆厚，搭配著料一起吃我覺得很像是台式漢堡，裡面的肉是肉丁，沒有到很嫩但咬起來很香，加上裡面蔥的清甜、九層塔跟蛋的香味，然後醬料在其中畫龍點睛，整個是很豐富的也很有飽足感。

完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-xiangdanbing/

【店家名稱】 :　香蛋餅

【訂購專線】 : 　0918-987-757

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【營業地址】 :    台中市太平區中山路二段354號

【營業時間】 : 　14:00-19:00 

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