三泉空農場 - 新北市景觀餐廳，台菜料理
三泉空農場餐廳位於淡水樹興里與坪頂里間
因為山腳冒出三處湧泉而得名，早期農業仰賴三處泉水灌溉，種植稻米、茶葉，而後轉型向休閒農業
室內寬敞，室外也有一些座位
菜單有合菜或可單點，這次沒吃到招牌菜 : 脆皮雞，下次來用餐前要記得預約
我們點了旗魚米粉鍋、滑蛋蝦仁 、炒筊白筍、炒海瓜子、蔥爆牛肉、樹子炒水蓮等
每道都蠻新鮮，除了炒海瓜子較重口味之外，其它道料理都算清爽
旗魚米粉鍋，湯頭清甜、芋頭很桑，但旗魚很乾....它作用應該是讓湯頭提味
滑蛋蝦仁，雖然蛋不夠滑，但一點都不油膩
蔥爆牛肉，這道受好評的不是牛肉，而是蔥白吃起來超新鮮
樹子炒水蓮，口感清脆、富含水分，加上樹子(破布子)增添風味
整體用餐心得大家都很滿意，不但新鮮價格又實在
清幽山路
餐廳外觀
餐廳旁池塘 I
餐廳旁池塘 II
周日中午一樣生意很好
菜單 I
菜單II
旗魚米粉鍋
滑蛋蝦仁
炒筊白筍
炒海瓜子，很下飯～
蔥爆牛肉
樹子炒水蓮
地址： 新北市淡水區三空泉18號
時間： 11:00–20:00 星期一 休息
電話： 8626 2339
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