高雄義享 │【這一小鍋】268元起跳的經典鍋物吃到飽，湯頭有多特別，值得一試嗎？一個人可以。
✅ 詳細原文：https://mtkorea.tw/orissic-esky/ （內有完整菜單）
▲ 這一小鍋 與 這一鍋 是同一個老闆，店前的糖果牆是IG打卡勝地，將濃厚台式懷舊轉化為現代文青化。
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▲ 入座後，便是自由取餐的時刻。自助區裡的新鮮蔬菜類是基本，高麗菜、白菜、青江菜、冬瓜、絲瓜、紅蘿蔔、洋蔥、玉米、芋頭等，菇菌類是常見的金針菇、秀針菇、鴻喜菇、川耳等，一些火鍋料、豆皮也是有，泡麵、王子麵等麵體擺放都很乾淨。使用水蒸氣保鮮，想吃多少，就拿多少，無限量供應。這一小鍋 提供了米茶霜淇淋，走的是 這一小鍋 一貫的懷舊特色。
▲ 我們2人坐的是四人座，好友沒有點主餐是自助區吃到飽（她吃鍋邊素）
▶️ 好友：源味大骨鍋，以新鮮蔬果和大骨熬煮而成。
▶️ 我：經典石頭鍋（+10元），使用北港麻油，搭配洋蔥、蒜頭爆炒 。
👉 若只想簡單吃自助吧不選主餐者，一人268元＋10%。
▲ 這一小鍋 提供了肉燥飯，聽說有時是咖哩飯。白飯表現不俗，是偏向更粒粒分明，淋上肉燥剛剛好，即使泡了一下也不會軟爛，以為是肉燥，反倒是不少油蔥，吃一碗就夠了，因為有無限量的自助區。
▲ 我點的經典石頭鍋（+10元）湯底，用餐的今天剛好是入冬，聽說要進補，那就意思來一下這款加了麻油的石頭鍋湯底。雖然加了麻油，但屬於清爽型湯頭，麻油只是配角，並沒有搶了主角的風采。和許多蔬菜們一起熬煮，這湯頭不美味能行嗎？
▲ 特選雪花牛肉，薄如雪，川燙幾秒變色即可，我喜歡油脂多一點的肉類，這款也是蠻可以，雖然數量不算多。
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