氣炸烤箱食譜∥Coz!i廚膳寶 不鏽鋼內膽氣炸烤箱AF66第五代
我對廚房神器可是相當依賴，小家電必備的烤箱、吐司機、電烤盤等等，家裡全都有，但現在也讓我有些困擾，畢竟佔用太多空間，造成使用上的不便，買來不用很浪費！既然這樣，讓我們整合一下吧，一台Coz!i廚膳寶不鏽鋼內膽氣炸烤箱，可以取代多樣小家電，烘焙、氣炸、炙燒、果乾都沒問題，達到一機多功的實用性，方便又省空間。
Coz!i廚膳寶氣炸烤箱AF66的外觀我很喜歡，簡約復古的風格，跟我們家廚房白色很搭，開箱後除了氣炸烤箱主體外，還有附上炸籃、烤網、烤盤、烤盤夾及說明書、保固卡。
第五代當然有所升級，其中烤箱內膽及上述配件都是採用304不鏽鋼材質， 耐用度提升，頂部的防噴濺網，用料也升級，結構更強化，強化的氣旋系統，可以讓熱能加速更快，降低食材營養與美味的流失。
主體上方的功能採用旋鈕式，操作簡單明瞭，不用擔心家中長輩或小孩不會使用，我覺得這一點也很貼心，現在許多家電的功能都相當強大，相對使用上也稍微複雜，但不是每個人都天天使用或有耐心研究，這樣簡便的操作也能大廚上菜！
機身全金屬設計、過熱自動斷電、防燙把手、雙層隔熱玻璃，在高溫使用下也安全滿分，產品也通過台灣BSMI認證以及國際AE、GS、CB認證，小時候曾因為被烤箱燙到，而產生的陰影到現在還記得，所以科技進步，相對也讓生活品質更有保障。
∣火腿吐司捲（空氣炸鍋模式）
✔️準備材料：白吐司數片、火腿、起司絲、蛋液、小牙籤
✔空氣炸鍋模式：200度9分鐘
這道料理在我們家很受歡迎，材料與製作過程都相當簡單，若是家中有小朋友的話，更是推薦可以列入早餐或點心名單，簡單處理完食材後，放入氣炸烤箱，就可以去叫小朋友起床換衣服，時間剛剛好！
先將火腿片切小段，起司絲備用，接著使用圓筒狀的工具將白吐司壓扁，若家中有桿麵棍最方便，我們家沒有，所以我是用乾淨的保鮮膜內管，來回兩三次就差不多壓扁了，過程所需時間視食材的量而定。
接下來將火腿及起絲適量放上吐司的中間，扎實的捲起吐司，再使用牙籤或竹籤固定，這裡需要注意的是要固定好，不要太鬆散，以及牙籤的長度，不然在烹調的過程中若散開了，賣相就不太好看。
吐司捲放入蛋液中均勻裹上一層，就可以進烤箱囉，注意不要將吐司放在蛋液中太久，只需兩面沾上就可以拿起來了，不然吐司吸取太多蛋液會變軟，很容易還沒開始烤就破掉啦！
∣醬燒雞翅
✔️準備材料：雞翅、烤肉醬、米酒、水
✔炙燒模式：190度18分鐘
雞翅前一晚先醃好，用米酒、烤肉醬與少許水即可，可以視個人喜好調整濃淡，因為怕醃太鹹，所以就沒有將雞翅先劃刀，醃好直接擺上烤架即可。
哇，這看起來跟外面買的沒差別對吧，金黃色澤看著就讓人流口水，小孩也超買單的，一次就吃三隻還問能不能再吃，對於喜歡料理的人來說，被清盤就是最大的滿足了。
∣旋風馬鈴薯串
✔️準備材料：馬鈴薯、鹽或椒鹽、長竹籤或竹筷、少許油
✔空氣炸鍋模式：200度25分鐘
這道料理在夜市曾經看過吧，雖然製作需要花些時間，但自己做既衛生又便宜，想吃幾串就準備幾顆馬鈴薯，先將馬鈴薯去皮後，放入清水中洗一洗，這個動作是為了洗去多餘的澱粉。
將筷子置於馬鈴薯兩側，開始切片但不切斷，落刀時切到筷子處即停止，這樣就不會切斷了，一點也不難喔～切好後要翻面再切一次，才能成串。
這裡記得厚薄要適中，刀工若是太好切太薄，會容易焦，因為馬鈴薯需要一點時間才會熟，若切太厚則需要的時間會很長，0.2至0.3公分應該就差不多了。
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