頭城閨蜜來新家造訪,說看了 #黑白大廚 的安城湯麵很想吃,叫我煮給她吃,怎知煮到料放太多還放不下,菜類只好另外放,真是傳承辜母煮菜料放太多的習慣😂
🍽️安城湯麵
海帶、豬骨高湯、玉米、薑片熬高湯,然後丟入東港旗魚丸 @jianjumeat 跟蔬菜們,滾後放麵煮好涮肉片進去,我喜歡最後再放生洋蔥絲,這樣不會太熟又可以提味讚讚
🍽️檸檬辣醬蒜苗魷魚一夜干
跟簡朱@jianjumeat 訂貨時買了魷魚一夜干,冰箱看剛好有蒜苗就來爆炒,最後再加入檸檬辣醬太方便了,直接下兩匙就省了所有調味料,這種 #15分上菜 快速又香不收藏嗎?
🍽️涼拌蒜味海大麵
閨蜜說這個對胃很好是東北角季節限定才有的,原來海大麵又叫蜈蚣藻,長的還蠻像的,口感鮮脆又有點滑滑的,蒜跟辣椒涼拌簡直太適合👍
🍽️乾煎虱目魚
沒啥好講的我就特愛吃煎得很恰的虱目魚,魚皮下去蓋鍋蓋煎到搖鍋子會動就可以翻面再煎下即可❤️
感謝我在頭城最堅強的後盾@charliesin_milly 12月還要麻煩她呢❤️
感謝送我的香氛蠟燭~總是抓到我的味道讚讚❤️還有桌上雜物請大家自行省略謝謝😎
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