【基隆咖啡廳】正濱漁港人氣下午茶,會牽絲的水果舒芙蕾絕對要吃!

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去基隆正濱漁港看爆紅的熱狗公車站,就被基隆在地朋友推薦了美有計劃!美有計劃的舒芙蕾除了口感綿密鬆軟,搭配醬汁還不會死甜,如同店外的標語,是讓人感到幸福的好滋味!這次繼食編也幫大家嘗試了鹹食的選項,他們的鹹食在口味、視覺上都很驚艷!

美有計劃|基隆咖啡廳|推薦品項

左邊的是咖啡瑪奇朵珍珠舒芙蕾 / 右邊的是會牽絲的水果起司舒芙蕾

去美有計劃絕對必點的就是舒芙蕾,鬆軟、綿密的口感,熱熱吃、放涼吃都非常銷魂,這次繼食編點了兩個口味,立刻來跟大家分享!

【繼食編の推薦品項】

兩款舒芙蕾都是人氣必點

♦咖啡瑪奇朵珍珠舒芙蕾 300 元

這款的醬汁真的是靈魂,微苦的瑪奇朵醬是成熟大人風味,搭配黑糖珍珠、鮮奶油吃起來不會太甜,配上點綴的炙燒焦糖香蕉,吃起來非常幸福!

♦招牌.會牽絲的水果起司舒芙蕾 300 元

身為招牌,搭配舒芙蕾的水果會跟著季節更替,我這次吃到的是葡萄口味,新鮮葡萄搭配鮮奶油酸甜清爽,切開中間還有牽絲起司,鹹甜交織值得推薦!

義大利麵的鮭魚花做工很細,上面還撒上起司粉

♦法式白醬炙燒鮭魚花義大利麵 380 元

這道一次把視覺+味覺通通滿足!綻放鮭魚花上桌後就搶走我的目光,魚肉邊緣略帶焦香,濃郁的白醬裡還有明太子點綴,搭配蔬菜入口不會太膩口!

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除了舒芙蕾外,美有計劃的鹹食表現也相當優異

♦奶油濃白醬海鮮焗烤通心粉 330 元

通心粉的口味表現相對普通,值得稱讚的是通心粉上層的起司鋪得厚實,滿滿起司蓋住通心粉,焦脆的焗烤表皮,讓起司味在嘴裡炸開!

巴斯克的焦糖脆脆給得很有誠意,巴斯克的起司味很濃

♦焦糖脆脆巴斯克 120 元

點主餐加購巴斯克只要 79 元,巴斯克上面的脆焦糖很像餅乾,巴斯克雖然不是軟芯,但可以吃到濃郁起司香,做為飯後甜點絲毫沒有馬虎。

美有計劃|基隆咖啡廳|店鋪空間&位置

美有計劃的空間設計以莫蘭迪色系為主,兼具質感與優雅

美有計劃的用餐空間讓人備感放鬆,明亮的室內空間、木質調的座椅,都能感受到店家在空間規劃上的用心。美有計劃的舒芙蕾光是一份就能讓 2-3 人分食,多人合點也能吃到更多口味,很適合 3-4 位好友共享下午茶哦!

美有計劃就位於正濱漁港的彩虹屋附近,過來打卡絕對要來吃!

美有計劃距離正濱漁港的彩虹屋大約 3-5 分就能走到,過來彩虹屋打卡的朋友千萬別錯過,吃完好吃的餐點再搭配景色散散心,真的讓人心曠神怡!

【店家資訊】

✦美有計劃Café(店家 IG

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✦營業時間|每日 11:30–20:30(假日 11:00 營業,每周三公休)

✦店面地址|基隆市中正區中正路752號

美有計劃連 LOGO、店面的外牆都設計得很用心

美有計劃|基隆咖啡廳|繼食編補充

半開方式的廚房可以看到舒芙蕾的製作過程,非常療癒!

在去美有計劃之前,我就收到好多基隆朋友推薦他們的舒芙蕾,美有計劃原本位於基隆市區,後續搬到正濱漁港附近,僅有一間在此營業。莫蘭迪色的空間,與一旁漁港的彩虹屋相互輝映,美食搭配美景,各別滿足人類視覺、味覺幸福感!

從走進去店裡開始,看到店家設計的日曆,店員接待時發自內心地笑容,完全回應店家充滿溫度的品牌故事:「『美有計劃』也是不完美計劃,期許我們都能沒有計劃的和自己對話,找到並且接納不完美的自己。

如同層層疊疊的舒芙蕾,每一層的外型未必是最完美的,但是膨脹的澱粉堆疊起來,與鮮奶油相互輝映,送進口中的當下,卻能製造出無限的幸福感。到正濱漁港散步走走的時候,別忘了還有這個溫暖的空間,來盤舒芙蕾,與自己好好對話吧!

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