森．BAR MORI：隱身於林口住宅區一樓的質感大人系餐酒館，木瓜牛奶調酒、爐烤梅花豬必點！
「森．BAR MORI」
每一杯調酒都有專屬它的故事，你準備好要聽故事了嗎？
森．BAR MORI：店家資訊
📍森．BAR MORI｜IG
新北市林口區文化三路一段249巷40號一樓
19:00-02:00
餐點最後加點時間00:00／酒水平日最後加點時間01:00
02-26000830
低消500/人，收10%服務費
寵物友善，但若寵物便溺或破壞物品需照價賠償
森．BAR MORI：店家環境
🌲森．Bar Mori從林口outlet走過來約5-10分鐘
位在住宅區大樓一樓，周邊環境相當安靜（喝酒出來後記得要降低音量哦！）
超羨慕住在這附近的人啊，可以擁有這麼棒的餐酒館想喝就能喝……
🌲一進門就會看到這面超美的牆面設計
日式枯山水搭配樹枝延伸出去的姿態也相當優美
🌲座位區大致分為：四人大桌、雙人座及吧檯區
吧檯區當天有人我就不好意思紀錄了，但不是高腳椅那種，是相當舒適的大把椅子，就算喝醉也不用擔心跌下來XD
大桌沙發上有兩隻超可愛的長尾山雀娃娃陪你吃飯，這種質感中突然蹦出來的可愛真的很討人喜歡
🌲
獨具紀念意義的「杜康樓」
「杜康樓」其實是老闆的母親在台南經營過的餐廳名稱
這面旗幟高高地懸掛在店內延續其記憶，同時杜康也是酒的別稱，具有雙重的意義。
另外為何要取店名為「森」？
一問之下才知道，是因為林口過去是一大片樹林，老闆又想取帶點日式味道的名字，便取店名為「森」。
個人實在是很喜歡這樣的小故事，有故事的店家總是特別耐人尋味
森．BAR MORI：調酒介紹
🌲
故事調酒系列：木瓜牛奶 400元
木瓜牛奶伏特加｜哈密瓜｜香蘭
完全就是木！瓜！牛！奶！本！人！
很像在喝果汁，幾乎沒有酒感，不小心就會喝很快的一款調酒
哈密瓜味道跟木瓜完美融合，迸發出清甜的果肉香氣，再搭配香蘭葉淡淡的芋香更有層次
故事調酒系列目前共有10種
每款調酒都有屬於自己的故事，有的是老闆的親身經驗、有的是客人的投稿
身為一個喜歡故事與文學的人，對於這樣的設定覺得很有趣又新奇，不知不覺就在點餐時消耗了不少時間XD
如果你也想投稿並獲選擁有專屬調酒，歡迎投稿你的故事給森．Bar Mori
森・BAR MORI｜樹洞🌲故事投稿，打造專屬調酒
🌲茶經系列：蜜香紅茶(Clover Club Ver.) 400元
森．Bar Mori的茶經系列之下共有四種茶可供挑選：
玉露綠茶、四季春烏龍、蜜香紅茶、普洱茶
選好你喜歡的茶基底後，再選擇你想調製的方式
以我點的蜜香紅茶來說，就可以選擇要做成Silver Gin Fizz或Clover Club
最後我選擇了比較像妹酒的Clover Club
整體喝起來像是加了莓果飲的蜜香紅茶，作為調酒初學者非常好入門的一款，酒感也不會太重
不過入口時茶的澀感在舌尖感受上相當明顯，這點就比較見仁見智，但我是還滿喜歡的
杯壁上的則是調酒師自製的蔓越莓糖片，我覺得超級好吃！
森．BAR MORI：餐點介紹
🌲爐烤梅花豬 380元
肥瘦適中的梅花豬肉淋上巴薩米克醋
搭配一旁富有榛果香氣沙拉醬的生菜與蒜片
是超級適合下酒的菜色，也很適合喜歡味覺變化的人
尤其榛果風味的沙拉醬讓我印象深刻，讓整體感覺更加優雅、香醇
🌲酒香番茄鮪魚烤餅 250元
這道酒味非常明顯，口味也較重
一樣是下酒好夥伴，推薦給多人用餐的朋友們輕鬆分食！
小小建議希望店家可以提供TABASCO就更好了～
🌲日式叉燒蓋飯 180元
是的，餓死鬼+亞洲胃如我，忍不住又加點了一份主食類
常去拉麵店的人應該都知道「叉燒飯」，沒錯，在森．Bar Mori也可以吃到！
炙燒得香噴噴肉香四溢的叉燒配上日式美乃滋，即使知道是熱量炸彈也忍不住吃得精光！
重點是這碗飯量超紮實我這個大食怪真的愛死，這道是喝酒前墊胃的最佳選擇
痣言自語點評📝
造訪時是週一，本以為週一應該不會有太多想買醉的人
結果隨著時間越來越晚，不知不覺就坐滿了8成左右，大家切記要訂位啊啊啊
整體來說是我下次來林口絕對會想再造訪的餐酒館
調酒部分除了有創意有故事外，第一頁都會附四象限表，可以快速挑選適合自己的濃淡、酸甜，非常貼心
餐時上也能夠感受到店家的用心，絲毫不馬虎！
晚上九點後店家還會將燈光調暗，更有餐酒館氛圍，無論是約會還是好友談心都沒問題～
這次兩人消費含服務費約1700，有酒水還有餐這價格太佛心了吧
來林口還不知道要吃什麼嗎？來一趟森．Bar Mori，絕對不會讓你失望！
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