添好運新菜上市

2024/12/18

#lamrainpin美食

#點心 

是手藝的縮影

也是味蕾的記憶

#香港 對我來說就是我家的後花園

第一次吃#添好運 是在#中環 

然後外帶到摩天輪下吃

想念小時候的味道😍

就會去添好運 

那天抓著我的朋友們點了14樣好料

🎉#經典港味再升級 

#醬皇蒸鳳爪 ：
嫩滑入味
帶有濃郁醬香
入口即化🤤

#北菇蒸滑雞 

雞肉鮮嫩多汁

北菇香氣濃郁

#黑椒牛仔骨

香辣濃郁

肉質紮實帶有嚼勁

#鼓汁鳳爪蟲頭飯

米飯吸收了鼓汁與鳳爪的鮮味

層次豐富

#鼓汁排骨蟲頭飯 

軟嫩排骨配合香糯米飯

鹹鮮適中

#主廚例湯 

清香濃郁

滋補暖身

🎉#口感層次新突破 

#撈手豆腐奶 

細膩綿滑

豆香與奶香交織

#翠玉松露魚翅餃

外皮晶瑩剔透

內餡融合松露的高級香氣與魚翅的鮮味

口感層次豐富

#好運咖哩鹹水餃

外皮酥脆金黃

內餡帶有濃郁的咖哩香氣

#春風得意紅米腸

口感軟糯中帶韌

紅米香氣十足

搭配特製醬料更是絕配

🎉#創意甜品新風味 

#黑糖麻糬蛋撻

酥脆蛋撻皮搭配Q彈麻糬與濃郁黑糖

甜而不膩

#桂花陳皮紅豆沙

桂花清香與陳皮微苦完美平衡

紅豆沙細膩香甜

吃下來

我私心主推這3個😂

#春風得意紅米腸 

紅米腸帶有淡淡的米香與韌性

咀嚼之間能感受到其自然風味

與獨特醬料搭配後更增添了層次感

#好運咖哩鹹水餃

咖哩餡料香濃

搭配炸得酥脆的外皮

口感對比鮮明

#翠玉松露魚翅餃 

高貴食材與精緻工藝的完美結合

每一口都能感受到松露的高雅香氣與魚翅的彈牙口感

真的是吃不夠就再點了兩個我愛的經典

#韮王鮮蝦腸 

蝦肉鮮甜彈牙

外層腸粉滑嫩

咬下去還能感受到韮菜的香氣

味道層次豐富又不搶戲

醬油淋得恰到好處

鹹香中帶點鮮甜

絕對是點心中的經典！😍

#楊枝甘露 

清爽又濃郁！

芒果的香氣濃厚

西柚粒帶來微酸口感

搭配椰奶的滑順和西米露的Q感

讓每一口都像在吃熱帶水果冰沙一樣🍹

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@timhowan.tw