【台北 大同】小樽珈琲｜堅持職人手沖下午茶咖啡
其實很久之前就在西門誠品樓上看到小樽咖啡，
直到後來很常往大稻埕散步，
看到與老宅結合的小樽咖啡大稻埕店，
外觀濃濃的復古建築，
簡單的木質桌椅，
泛黃的鎢絲燈光，
牆上的巨幅畫框，
經過推窗下陣陣撲鼻而來的咖啡香氣，
被吸引進店內的我們因為沒有座位，
所以轉而到走路離大稻埕店約莫十來分鐘的小樽咖啡民權西路店。
小樽珈琲
引用日本北海道美麗的漁港『小樽』之名，
在北部其實已經有多家分店，
專業的虹吸式咖啡器具，
運轉不停磨豆機、咖啡機，
小樽珈琲也進口各國頂級咖啡生豆及各地莊園咖啡，
堅持自家烘培展現每支新鮮咖啡豆特性，
並使用虹吸式咖啡現煮，
因為品牌創辦人重視細節與專業，
所以各分店的menu也會不定期做調整，
希望每次都能帶給客人不同的體驗。
小樽手作咖啡民權西路店
不同於大稻埕店強烈的復古氛圍，
走進民權西路店裡的牆上懸掛著綠植栽，
彷彿是在都市裡打造一個放鬆的小綠洲，
找個靠窗座位的我們，
翻開菜單休息一下準備好好地享用招牌的虹吸式咖啡，
我們選擇了小樽咖啡師推薦的頂級莊園豆-咖啡師精選，
馥郁莓果鬆餅、水果可颂及鮮蝦青醬焗烤燉飯。
頂級莊園豆-咖啡師精選
哇 ~ 好精緻漂亮的咖啡杯，
小樽咖啡很貼心的還附上一小杯的聞香瓶，
在享受味覺前先感受一下嗅覺，
這杯咖啡師精選是融合了菜單上的所有精品咖啡豆，
喝下後意外的順口，
我們都很喜歡。
玫瑰拿鐵咖啡
混合了牛奶及玫瑰糖漿，
一上桌的時候杯飾上的玫瑰花瓣很吸睛，
拿起杯子靠近聞，
入口時散發淡淡的玫瑰香氣，
味道屬於偏甜的咖啡。
馥郁莓果鬆餅
擺盤很像一幅潑墨畫，
酸酸甜甜的梅果醬，
鬆餅的口感很像是Q麻糬，
整塊鬆餅厚實濕潤，
放了一段時間也沒有變的很硬，
店家也很貼心地先將鬆餅切成塊狀，
搭配的鮮奶油及季節水果也適當的中和了梅果醬的酸感。
水果可颂
水果可颂會隨著季節調整裡面的水果，
這次有奇異果/ 草莓 /香蕉可以做選擇，
我們選了奇異果，
可颂內裏還抹上了鮮奶油，
建議一上桌就要趕快吃，
才可以吃到酥酥脆脆的口感。
青醬鮮蝦燉飯
我跟朋友都滿喜歡這盤燉飯，
焗烤的上方撒上不少的黑白芝麻，
很難得可以再吃萬惡的起司焗烤還能吃到芝麻的香氣，
蝦子的數量也不少，
整盤頓飯吃下來其實滿有飽足感，
而且青醬也香氣十足。
小樽手作珈啡 民權西路店
地址：台北市民權西路路11巷9號
電話：02-2345-0888
FB小樽手作珈琲 https://www.facebook.com/otarucoffeeshop/?locale=zh_TW
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