【黑毛屋】進駐華泰名品城囉！平價吃和牛，肉的品質真的很優！
有新的店家進駐華泰名品城的三期區域，黑毛屋就是其中一間唷！
這次跟朋友一起約黑毛屋來享用午餐，不用花超過一千塊就可以吃到和牛和伊比利豬，肉的質感真的一級棒！
菜盤的蔬菜量也非常豐富，而且全部都是走原型食物唷！完全沒有火鍋料！
吃下來不僅飽足感很夠，吃到好肉的爽快度也up up啦！
到訪日：2024/12/04(三)
黑毛屋 華泰名品城店
- 地址：桃園市中壢區春德路159號(三期)
- 電話：03-2871119
- 營業時間：11:00-21:00、周六日延長至22:00
- 停車資訊：華泰名品城地下停車場
車子停在三期這邊的地下停車場，走上來平面之後很快就可以找到黑毛屋
中午時間反光非常嚴重，原來華泰名品城的黑毛屋是桃園首家店耶！
順帶一提，現在台茂也有黑毛屋了唷！
平日的中午，我們一開店就過來，是店裡的第一組客人
裡面座位不少，左邊也還有一個座位空間沒有拍，不過每桌的距離蠻接近的
先給大家看看菜單，湯鍋總共有五種選擇，用英文字母A~E為標題
其中的ABE的肉品是搭配日本和牛或是伊比利豬梅花，不同的分量就是不同的價位
我不太懂克數，問了一下店員，B和E圖片的藍色盤子就是標準165g，感覺分量也沒有很多
多人套餐上面照片的白色盤子則是大盛220g的份量
另外C是博多風水炊鍋，肉品只能搭配黑羽土雞；D的博多風摩滋鍋則是只能搭配牛小腸和豚五花
另外還有單點的部分提供客人選擇
朋友是點限定的柚子鍋，雖然有拍照，但是我忘記嚐嚐看味道了
這則是我點的涮涮鍋，湯底明顯較為清澈
在黑毛屋是採用手機點餐，要注意自己點的肉盤是不是自己要的，因為我們點餐的時候有看到別的豬肉品項，菜單上沒有而且不是伊比利豬，價格比較便宜唷！
菜盤全部都是原型食物，第一次在火鍋店看到蘆筍耶！
對我來說比較不愛的就是菇類太多，我不吃菇阿～～～
手工豬肉丸，這是套餐裡面附的品項
我自己吃起來覺得味道沒有很喜歡，口味比較重
主食可以選擇強棒麵或者是四塊豆腐，雖然只吃豆腐飽足感根本不夠，但飲食控制中的我只想要減少澱粉的攝取
日本和牛+西班牙Bellota等級伊比利豬梅花 $900
來了來了！！我的和牛～～這個油花真的是有夠漂亮的啦！分布非常均勻耶！
這次用餐我覺得比較可惜的是店員沒有特別說明肉品要煮多久比較好，我自己的話是丟下去內心數五秒後夾起來吃，而且不加任何調味料
雖然不是第一次吃和牛，但卻是第一次吃火鍋的和牛肉片，沒有想像中那種入口即化的程度，不過真的比較嫩，吃起來也比較柔順
後面的伊比利豬也不會到很韌，我覺得表現品質也是很讚，只是跟和牛比起來當然還是差了一點點
我覺得來吃黑毛屋點我這份就很棒，非常推薦！
上選和牛+西班牙Bellota等級伊比利豬梅花 $1080
朋友點的和牛等級比較高，所以價格比較貴，她只點了標準的份量
看得出來上選和牛的油花又更多，店員說上選和牛比較多人點，因為吃起來的口感更嫩更好咬
雖然標準的份量只有三片上選和牛，但是一片也是蠻大片的
吃起來我覺得我點的日本和牛其實肉質就很嫩了，選了上選和牛的話我也建議點標準份量就好，因為油花更多，吃多了真的會感到油膩
說到調味料，每桌都有自己的調味料可以拿，不需要起身到共用區盛取
上面也都有寫出建議搭配的品項，這方面我覺得很細心呢！
豬五花(新會員贈禮)
看到桌上有加入會員的優惠我就使用了，原來黑毛屋是乾杯集團的呀！
因為剛剛已經吃完了和牛和伊比利豬，這盤豬五花實在是來亂的哈哈哈哈哈
小結論
不用花超過一千元就可以吃到和牛，這樣的品質我覺得CP值非常高
尤其看得出來也吃得出來這不僅僅只是被叫做和牛，而是貨真價實的好肉，吃起來口感真的差很多
第一次吃火鍋肉片如此地小心翼翼，咀嚼超多下才捨得吞進肚子裡
和牛除了油脂比例較高所以吃起來比較嫩之外，香氣也是沒話說，唇齒留香！
在台灣能夠吃到如此平價又優質的火鍋肉，大推啊！！！
