大方牛肋麵 - 除了牛肉麵之外，手工水餃也不錯吃

這家位於信義區吳興街美食街上，每到用餐時間店內滿滿客人

牛肉主要用牛肋條，相較牛腱肉，帶點筋肉又有些許油花

菜單有麵類、小菜類、水餃類、湯餃、湯品類等

醬料區乾淨多種調味料，牛肉沾醬、辣椒、大蒜、黑醋、白醋、醬油

之前吃過「椒麻」和「精燉」兩口味，推薦「精燉」牛肉麵使用高湯熬煮，湯頭甘甜清香

水餃大顆口感皮Q，內餡豬肉沒有腥味，高麗菜清脆 ; 更推薦 韭菜口味，香氣更濃郁

酸辣湯很大碗，滿滿黑木耳、筍絲、鴨血、豆腐、雞蛋、紅蘿蔔等，勾芡略微多

點了一盤招牌滷花干，吸飽滷汁，相較一般滷味較清淡清爽

整體下來比較喜歡它家水餃類~

店內

小菜 

醬料區

菜單

精燉牛肉湯餃 (韭菜口味)

高麗菜水餃

酸辣湯

招牌滷花干

地址： 北市信義區基隆路二段39巷23號 @101/世貿站

時間： 11:30–14:00, 17:00–20:00 星期六 休息

電話： 2732 3575

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