台北東區居酒屋推薦:激安&色酒(吉烹酒場敦南三號店)大安區聚餐首選
好一段時間沒跟大家分享我超愛的居酒屋-激安吉烹敦南三號店,最近喜迎全新品牌激安&色酒上線趕快來跟大家分享👇
一進門,就能感受到店內獨具匠心的設計。前半部是純正的日式風格裝潢,充滿了和風氣息,每個細節都讓人彷彿瞬間穿越到日本的老街巷弄中⭕
一走到店內的後方,會發現一個完全不同的氛圍,這裡是現代酒吧風格,有著時尚的吧台,低調的燈光,搭配著現代感十足的設計,整體風格有著極強的衝突感。這樣的設計其實是有文化背景的,來自於日本的飲食文化。日本的上班族下班後,往往不會只在一處用餐,會選擇餐敘後找地方繼續小酌👩🎓
激安吉烹的這個設計理念也就是源於這樣的文化,可以享受正宗的日式料理,然後再移步到後方的酒吧區,繼續與朋友們開懷暢飲,這樣的設計讓整個用餐經驗變得既豐富又多樣🤤
這次來,點了很多店裡的特色餐點,搭配了幾款非常有特色的調酒,干貝漢堡真的是令我驚艷,鮮美的滋味在口中爆發出來,簡直是海陸的完美結合😎
色酒帝王蠔則是非常特別的一道菜,鮮美的蠔肉搭配鮭魚卵,讓味蕾大大滿足,這種海鮮菜肴真的很吸引人😌
還有宮保辣子雞,這道菜辛香濃郁,雞肉外酥內嫩,搭配辣椒和花生,讓整體口感層次分明,非常好搭配主食😆
蘑菇鮮蝦燒則是用鮮蝦和蘑菇烤製而成,味道鮮美,蝦肉彈牙,蘑菇的香氣也讓整道菜更加豐富💖
月見雞肉棒和中卷一夜干也是經典的日式燒烤,雞肉棒沾取附上的一顆蛋黃,搭配濃郁的醬汁,吃上一口,真的是美味無比,而中卷一夜干則帶有鹹鮮的味道,口感極好👌
當然這裡的名古屋夢幻手羽先(雞翅)也是一道必點的菜。雞翅外皮香脆,內部卻非常嫩滑,醬汁滲透入肉中,真的是一口接一口地停不下來😉
至於火炒豚肉方便麵,這道菜對我來說有一點意外的驚喜,豚肉的嫩滑與方便麵的彈性完美結合,炒得非常入味,真的是一個簡單卻極具美味的料理😁
還有鹽烤櫛瓜和明太子雞肉,都是非常清爽又美味的小菜,鹽烤櫛瓜帶有自然的甜味,而明太子的鹹香則與雞肉的鮮嫩相輔相成,讓人忍不住多吃幾口,泡菜松阪豬也非常值得推薦,泡菜的酸辣與松阪豬的豐富油脂相遇,讓這道菜的味道層次更加豐富,非常開胃🤤
除了美味的餐點,這裡的調酒也是不容錯過的亮點!這次我嘗試了六款非常特別的調酒,每一款都有自己的特色跟寓意。飛田新地,是日本紅燈區,搭配棒棒糖圖案,口感非常細膩,喝下去感覺非常順口;而密著洗体的泡沫綿密,對應泡泡浴的圖案,口感香甜,喝上一口後感覺超愛😘
十分有趣的是調酒的杯後除了有調酒的名字以外還會有一個與之相關的小圖案。像是宅男飲這杯調酒,用了滑鼠的圖案作為杯身設計,而女帝的高跟鞋杯身設計也很有意思,帶有一股高貴的味道,夜王則是酒精濃度較高的調酒,帶有濃烈的烈酒香,真的是非常刺激🙂
激安&色酒不僅是享受美食的地方,還是一個可以品味異國風情的場所。無論是餐點還是調酒,無論是設計還是文化,都讓我覺得全新品牌激安&色酒是一個非常值得一試的餐廳。如果你也喜歡有特色的料理和飲品,真的不能錯過這裡哦👈
激安&色酒(吉烹酒場敦南三號店)
10691台北市大安區敦化南路一段160巷47號1樓
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