以自製的手作貝果為漢堡主體的貝果店,包括餡料也是自家調配,絕不使用現成品,獨家口味只有這裡才吃得到,口味選擇也很豐富,營業時間很短想吃要早點來,在這個位置開了四年了,工作室就在貨櫃屋的後方,以純白色底搭配木質色調簡約又好看,一旁有種植一些植栽讓環境看起來充滿朝氣與生命力。
日月老茶廠英式紅茶
以濃郁的茶香為主,口感清香不澀,尾韻會有微微的甘甜。
嫩烤雞胸堡
醬料不會塗抹到很多,番茄醬吃得到顆粒感,和酸甜的黃芥末醬搭配在一起很提味。雞胸肉很嫩又稍微帶點彈性跟扎實感,趁著剛做好的時候品嘗,咀嚼時還可以吃到微微鮮甜的肉汁。
蔬食貝果堡
在貝果裡抹上一層鬆軟綿密的薯泥,裡面吃得到一些軟甜的紅蘿蔔丁,上面搭配上切成片狀有黑胡椒味的杏鮑菇,不至於到有辣,好像還有吃到蘋果但不是很確定,這道杏鮑菇覺得好配飯,外面有一些醬香的味道,裡面有菇類自然的脆甜。
花生培根貝果
培根油的部分被煎到油脂已經消耗很多,只剩下肉香幾乎不會油膩感,花生醬濃郁而不甜膩,是滑順不帶顆粒的那種。
檸檬奶酥貝果
靠近聞有點像似檸檬塔的檸檬香味,奶酥的味道不會很甜膩,檸檬皮吃起來也不會苦澀,雖然整個檸檬味,但跟檸檬蛋糕比起來是不重的,可是會在咀嚼後整個口中都是檸檬清香的尾韻,同時還有貝果的香甜跟酥軟。
完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-bagel2/
店家名稱:貝果餓次方 BAGEL ²— 手作貝果為漢堡 主體的早餐店
所在地址:台中市大雅區科雅路373號旁
營業時間:星期一至星期五 06:00-09:00 / 星期六、日 06:00-10:30
店家電話:0921-780-061
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