最近發現東三水街市場 變得越來越不一樣囉～好多店面都開始改造門面 換然一新
平常我自己就會在東三水街市場內買家裡愛吃的炸物 水餃 還有菜類等等
這次剛好也看到了傳承了五十年以上的製麵老店 目前也傳承第二代經營 超棒的
最讓我驚豔也得 是外面的牌樓也變得很有設計感 讓人感覺像是走到日本市場內
早期還未改裝時的樣子 下方照片（照片來源：臺北市市場處文章）
這次要推薦的是我平常就會來他們家買麵的老字號製麵店 現在更名為 菜漆麵匠
原名為 永恆製麵 專營許多麵條 例如陽春麵 拉麵 油麵 意麵等 及米粉或是其他醬菜類等等
今年年底 店家透過台北市商業處的協助及設計公司的製作 共同來打造新的風格
店面也是乾淨明亮 東西擺放井然有序 讓客人看到也忍不住買起來了～
店家也很用心在小細節上～做好的麵條 都會直接進冰箱或玻璃櫃子內
這次連台北市的大家長 蔣市長 親臨店內 來個大合照做紀念呢～
除了保持麵條上的新鮮度外～整體得視覺感也更棒了
今年更勝一籌的 榮獲了經濟部市場樂活名攤五星獎項 真的感受的店家的努力用心
店家也發揮巧思 不惜成本的製作了不一樣顏色的麵條來販售
有紅麴 胡蘿蔔 紫米 全麥 菠菜 蕎麥 火龍果 及綜合的繽紛拉麵等產品
令我做訝異的是 店家也有做成罐裝讓客人方便帶著 兼具衛生及乾燥等
剛好十一月左右他們有在大稻埕永樂廣場展示就隨手拍照記錄一下～
看到製麵廠的鄭家父子 同心協力地將麵店品牌推向各地 值得讓大家讚許
光看到這一台製麵機 至少有五十年以上歷史～值得好好的被大家看到
（照片來源：臺北市市場處文章）
哪裡能買到 『菜漆麵匠』的產品呢？
菜漆麵匠（原永恆製麵）
地址：台北市萬華區三水街71之1號
電話號碼： 02 2306 0402
營業時間：
週一：08:00~14:00
週二至週日：08:00~16:00
FB官方粉專：https://www.facebook.com/VegeNoodler1975/
ＧＯＯＧＬＥ商家🏠： https://maps.app.goo.gl/GTBiJpumnDG7Bmc5A