新北｜中和區｜紅心地瓜球｜台中大里最強地瓜球來了!雙北第一家分店在這! 南勢角下午茶點心小吃推薦!
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看到和平街長頸鹿炸雞大王隔壁的街邊攤位，排了一些人，吸引我的注意力，
於是向前走近看了一下，才發現是台中大里最強地瓜球居然插旗雙北成立分店，並選擇在 2024年12月26-27日試營運，
先前看過網路介紹，這家紅心地瓜球在台中大里赫赫有名，許多饕客都會慕名前去，而且僅單賣一種地瓜球，實在威！
因為俗夠好呷陸續在台中及苗栗開設幾家加盟店，每一家加盟店網路評價都不錯。
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店家簡介與品項介紹
目前雙北第一家，選擇新北中和落腳讓我頗訝異，
搜尋一下才知道南勢角分店老闆是因為在台中水里店吃到這美味的地瓜球，於是決定把這好吃的地瓜球風味帶回台北。
當天稍微觀察一下攤位，攤車跟廚具都是新設，故炸爐油質乾淨，操作檯面也整潔!
📍紅心地瓜球(💰1包35元)
紅心地瓜球1包35 ，3包100元，我當天數印象一包是9顆還是10顆左右，
地瓜球尺寸逼近乒乓球，金黃色澤加上渾圓飽滿的外觀，看起來很漂亮，
吃起來，屬於外皮有嚼勁，內心軟Q的口感。
看過之前媒體介紹，總店使用手工餡料，不加香精調味。
我吃過後也覺得甜度很剛好，地瓜味淡淡的，是樸實的味道，相信喜愛傳統原味的地瓜球香氣的饕客，會喜歡這家。
以前吃過別家賣的地瓜球，由於過酥脆導致刮口或是有的內部超級空殼，常常買了個寂寞，
但他們家的倒是不會，整體很和諧，內層屬於稍有厚度但還不到實心。
幸好買了3包，因為很快就吃完了，
連原本不愛吃地瓜球的家人都連吃好多顆，且即便放冷也不油膩，口感仍未變。
每次起鍋大概要再等15-20分鐘左右。
另外與隔壁攤位泰chill是一起合作營業，
所以2025年一月一日元旦開幕日當天下午，滿100元就有送泰式奶茶一杯（甜度冰量固定），可預見當天生意應該會爆好!
目前的營業時間
紅心地瓜球，應該會成為我近期下午茶的選擇之一，本來想在12/31之前貼文，結果太多事情耽擱，
最後趕在一元復始，來個圓圓滿滿的美食推薦給大家。
另外和平街也有很多熱門小吃也一併在下方延伸閱讀推薦給大家!
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店家資訊
🔍紅心地瓜球-新北中和南勢角店
👣新北市中和區和平街90號
🚇 捷運南勢角站1號出口 (走路約3分鐘)
🕛 16:00–21:30
❌ 週日~週二公休
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