炸杏鮑菇外酥內嫩又多汁，加上特製蒜粉+胡椒粉，超涮嘴的
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新社炸杏鮑菇也是很多來走步道、旅遊、採果、看花海和賞櫻花的朋友會買的小點心之一。以炸菇類為主打，有單種也有綜合可以選，另外還有地瓜薯條、鹽酥雞、雞翅、香雞排、甜不辣跟米血可以一起點，油質乾淨，外皮也不會裹得很厚，獨家的蒜粉加上有一點點中藥香的胡椒粉，讓炸杏鮑菇變得很像餅乾的香味，讓人會想一口接一口。
炸杏鮑菇
吃進去一口有蒜香跟蒜的甜味，很像是知名餅乾的味道，胡椒的味道也不會很多，粉的味道只是簡單提味不會蓋住菇類原本的香甜，外皮不會裹得很厚，稍微有帶點顆粒感，吃起來會有酥脆的咖滋聲，裡面的杏鮑菇剛炸好品嘗是有湯汁的，記得吃得時候要小心燙口，Q彈脆甜加上酥脆的口感，咀嚼時蒜味提香。
完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1130910/
店家名稱 : 一番炸香菇
營業電話 : 0955 845 912
營業地址 : 台中市新社區協中街197號
營業時間 : 星期一到星期五 13:30-18:30 / 星期六、日 10:30-18:30
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