Feeling18 南投埔里18度C巧克力工房，經典原味蝴蝶酥

這家來埔里必訪，與妖怪村、微熱山丘齊名

攝氏18度對巧克力來說，無論生產、保存或品嚐，最好吃也是保持巧克力的最佳溫度

2007開設首間實體「巧克力門市」，2009「義式冰淇淋門市」Gelato

2014 品牌更名為「Feeling 18」， 2015「日高鍋物」日式火鍋店

從小小的巧克力店，拓展成冰淇淋店、披薩店、霜淇淋店、火鍋店甚至到小型觀光園區

除了招牌巧克力、蛋糕之外，這次來介紹原味-蝴蝶餅

使用小麥麵粉、萊思克 A.O.P 認證發酵奶油、鹽、醋、砂糖等，每片蝴蝶酥都需要最少2天才能完成

層層堆疊派皮，烘烤後撒上糖粒增添層次，吃起來超酥脆不油膩(但有一點點罪惡感，過年就是要吃得開心~)

三種口味 原味 巧克力 麻辣

官網 : https://www.feeling18c.com/

蝴蝶酥 超酥

地址： 南投縣埔里鎮慈恩街20號

時間： 星期日 09:00–21:00 星期一~六 10:00–20:30

電話： 04 9298 4863

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